推 ab9036: 覺得味道太淡… 09/03 00:23
→ dressingfrad: 個人還滿喜歡餅皮口感 真的不一樣 09/06 11:32
餐廳名稱:餅王蔥油餅
用餐時間:2014/8月
地址:新北市淡水區北新路184巷212號1樓
電話:0939080048
每人平均價位:原味30 起司50
營業時間12:00-20:00
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無音樂圖多好讀網誌版: http://ppt.cc/~GrH
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位於淡水金雞母的餅王蔥油餅，頗受在地朋友喜愛，
秉持著呈現食物原來的味道，
往原味、健康、全麥、高纖、少油、少鹽為目標努力邁進
希望以傳統手桿的麵皮香，喚起那個純樸記憶中的美好。
以奶奶為命名的原味 竹秋蔥油餅，
原料就是簡單的駱駝牌中筋麵粉，水，沙拉油，鹽，蔥
另一款則是加入了Mozzarella起司蔥油餅
是蔥油餅當然是蔥很多很多！
餅皮有種特殊的韌性，不會很吸油所以清爽，
是可以吃的到餅皮本身的甜度，
像是阿母平常對於麵粉類吃多了會有胃酸的問題，
但是吃這個完全不會有不舒服的狀況產生，
所以很難得主動會跟我說還可以再吃蔥油餅～
蔥香也伴隨著餅脆一起入口，
蔥量剛好讓每一口都有香氣但是又不會過度刺激，很推薦～
接著是Mozzarella起司蔥油餅
想到有起司就覺得很興奮！！
餅皮一樣是令人會想要越咀嚼越香的好吃，
因為沒有添加發泡粉等其他添加物，所以吃起來真的很舒服
起司雖然沒有忽然噴出造成爆漿，
但是的確是在每一口都可以感受到那股鹹香感，
意外的竟然一點違和感都沒有～！！
很少在蔥油餅可以和起司做出這樣美味的組合，
尤其是餅皮本身就很好吃的狀況下，完全不會想要拿其他食材來蓋過這樣的好素材，
真的很推薦餅王蔥油餅喔喔喔！
餅王蔥油餅也提供公司行號試吃活動
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