餐廳名稱：永吉涼麵
消費時間：2014年08月
地址：台北市南港區同德路21號
電話：(02)2786-8709
營業時間：06:00~賣完
圖文版網誌：http://luckbear.pixnet.net/blog/post/30334226
回想起六年前第一次吃永吉涼麵，在地朋友帶路推薦的排隊美食小吃，接近午餐時間的座
無虛席讓我印象深刻。六年後的再訪依舊門庭若市，有這麼多的忠實顧客，足見這家涼麵
老店的實力。
搭捷運南港線到後山埤站，從3號出口往忠孝院區方向走就會看到，交通上也是相當的便
利。
永吉涼麵的價目表，涼麵的口味有四種，除了一般的涼麵之外，還有榨菜肉絲、肉燥以及
素食可以選擇，價位在30~50元之間。
湯類跟大部分涼麵店類似，就是貢丸、蛋花、味噌跟紫菜的組合。
永吉涼麵的特色，就是可以在店內看到煮麵秀，剛起鍋的麵條馬上放到平台上攤開散熱，
在熱鍋旁的工作看的出相當辛苦。
涼麵 (小) 30元
滿佈著小黃瓜絲看起來就很清爽，麵的份量適中在夏天吃起來剛剛好，
香濃的麻醬醬汁調味適中，在麵的上頭還灑滿的蒜泥，這是我會喜歡的口味，如果不喜歡
蒜味的人記的要先告知店家。
記的當年每個桌上都有一罐蒜泥，可以隨個人喜好添加，雖然現在改了，不過還好美味沒
有變。
味噌綜合湯 45元
最近涼麵似乎有點吃太多了，開始有點厭倦這樣過於濃厚的湯，感覺似乎簡單一點會比較
對味，單純的貢丸或是加個蛋花應該就夠了。
肉燥涼麵 (小) 40元
基於好奇心點了這款改良版的涼麵，意外的是這肉燥居然還蠻好吃的，就算不加上麻醬醬
汁，單純的肉燥加麵感覺應該也不錯。
下回應該再嚐嚐看另一款榨菜肉絲涼麵囉！
辣椒油的辣度不算太高，可以酌量使用來增加涼麵的風味。
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永吉涼麵
營業電話：(02)2786-8709
營業地址：台北市南港區同德路21號
營業時間：06:00~賣完
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