[食記] 嘉義朴子．阿田小吃部

作者larle (岌岌可危)

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標題[食記] 嘉義朴子．阿田小吃部

時間Tue Sep 9 21:00:59 2014

餐廳名稱：阿田小吃部消費時間：2014年/9月地址：嘉義縣朴子市中正路第一市場9號（第一銀行斜對面）電話：05-3702096 營業時間：17:00~23:00 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/78653778 偶然兩個夜晚能到朴子覓食，幾乎是卯足了實力（或說食力？）地品嚐手上的情報店家。第一處便來到只有晚上才營業的阿田小吃部。　　這家店的位置並不難找，循中正路見到第一銀行，斜對面即是店址。這裡的餐點比想像多，綜合熱心網友玉雯和饕友just to eat的推薦情報，要了滷肉飯及肉丸湯，順便切了盤三層肉。魯肉飯（小）　25元　肉丸湯　20元　三層肉　30元　　聽說阿田的滷肉飯是肥美的，上桌一看果是如此。彈嫩的肥肉令人垂涎，吃進嘴裡也不膩口。滷汁清爽，米飯略為溼軟。加了香菜的滷肉飯，應該命中有些人喜好。　　肉丸聽說是油蔥丸子，吃起來有點似三絲丸或虱目魚丸的感受，滋味彈性都不差。湯頭油膩度與調味都很適中。　　三層肉很有古早味。汆燙後切片的三層肉，瘦肉稍硬，肥肉彈而無油膩感，佐些油膏便讓人勾起回憶。　　　聽說這裡的海產麵和蚵仔湯亦是美味，若非胃容量不夠驚人，早就照單全收啦！延伸閱讀：嘉義朴子．包如意鴨肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/76071794 嘉義朴子．金桃家手工大福 http://blog.yam.com/larle/article/73258427 嘉義朴子．聖安鴨肉飯/燉鴨湯 http://blog.yam.com/larle/article/73239559 嘉義朴子．呂媽媽鴨片飯專賣店 http://blog.yam.com/larle/article/72992619 嘉義朴子．北港伯火雞肉飯/香菇肉羹 http://blog.yam.com/larle/article/72719831 嘉義朴子．成功食品廠_懷念的手工西餅 http://blog.yam.com/larle/article/71349826 嘉義朴子．猴母魯肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/66370892 嘉義朴子．一味香小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/65547805 嘉義朴子夜市小吃集錦part2 http://blog.yam.com/larle/article/63185387 嘉義朴子夜市小吃集錦 http://blog.yam.com/larle/article/59918961 嘉義朴子．上味鵝肉店 http://blog.yam.com/larle/article/60003826 嘉義朴子．真好味鴨肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/56295177 嘉義朴子．御牛殿 http://blog.yam.com/larle/article/45621848 嘉義朴子夜市．阿忠東山鴨頭 http://blog.yam.com/larle/article/66431131 嘉義太保．淮揚麵食館 http://blog.yam.com/larle/article/44181628 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.101.26 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1410267662.A.089.html