餐廳名稱：東林蝦仁飯
消費時間：2014年/9月
地址：台南市新化區忠孝路56號
營業時間：06:00~13:00, 週一公休
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原訂要趁難得在台南的早晨，前往永康區享受晨間限定的肉粿。然
循著導航前行，發現會先經過新化區的忠孝路。新化區忠孝路上有在食
物筆記上的東林蝦仁飯，而且早上六點便開張，立刻決定先改至東林。
很興奮地要了蝦仁飯和味噌湯，才被告知蝦仁飯尚在製作中，只好
哀怨地改為肉燥飯。
肉燥飯（小） 30元 味噌湯 10元
以自己對肉燥飯的喜好來說，在台南很少踩著地雷，這裡也無例外
。切丁偏肥的肉燥，嚐來化口不膩，搭著白飯就是享受，只有偏甜的滷
汁是唯一與己好不同處。
味噌湯雖僅十元，湯料卻很豐富，嫩豆腐、小魚乾、蔥花外，還漂
浮著兩塊油條。湯頭主台式味噌湯的稍鹹走向，適合重口味者。
難得前來的東林初體驗，未能吃到蝦仁飯有些扼腕，然肉燥飯和味
噌湯仍頗合口味，向隅的蝦仁飯唯有有緣再相見。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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