餐廳名稱：銀湯匙泰式火鍋 台南新光小西門店
圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/204344446
消費時間：2014年/9月
地址：台南市西門路一段658-1號B1（新光三越台南小西門店內）
電話：06-2138998
營業時間：11:00 - 22:00
公休：無
每人平均價位：午餐359：假日與晚餐429 額外+10%服務費
可否刷卡：是
有無包廂：半包
推薦菜色：青醬咖哩鍋
座標（度分秒）：22°59'12.5"N 120°11'52.1"E
停車：方便（新光三越停車場）
創立：2013（單指本店）
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銀湯匙泰式火鍋是晶湯匙泰式主題餐廳的一個分支，標榜全台第一家吃到
飽的泰式火鍋料理，而台南店也在去年底時與新光三越小西門同步開幕。
店內的配色以金黃色系為主，擁有半包廂式的用餐空間，中間以流蘇造型
的簾子隔開
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入座後每人會附上餐具以及泰式沾醬：腐乳醬與青醬
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小菜每人也有兩份，一份是脆蝦餅，另一份是醃製品
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消費的模式為記人數是的吃到飽火鍋，可以從四種口味裡選兩種湯頭來做
鴛鴦鍋
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除了火鍋之外，也有另外賣單點的泰式餐點。剛好店家有促銷活動，我們
選了三人+兩份泰式料理的1499組合餐
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趁著點完餐後的空檔，站長去看了一下飲料區，首先是百香果汁、羅望果
汁與泰式奶茶，都是比較偏甜的飲料
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而今天的冰沙是洛神花與多多口味
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這一大壺是蔓越莓汁
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茶包、熱水與杯子也很齊全
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可樂機、咖啡機還有比較少見的鮮茶機
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鮮茶機其實是咖啡機的茶版，按下去後要等機器沖泡，時間會比較久一些
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參觀完了飲料區後，我們的火鍋也上桌了，而今天點的是泰式檸檬香茅與
青醬咖哩鍋。香茅鍋的味道很不重，只有淡淡的檸檬香味，而青醬咖哩的
味道很濃郁，除了咖哩味外，還有椰漿的香味
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組合餐中我們點的醉仙腰果雞，吃不出來醉在哪裡，只覺得蕃茄醬的味道
很重
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第二道是香茅檸檬魚，使用整隻的鱸魚下去製作，帶點酸味的醬汁與鮮嫩
的魚肉十分搭配
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火鍋料與蔬菜的部份會有專人推車過來，模式與北沢壽喜燒有些雷同，不
過現在是下午茶時段，有些食材並未提供
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肉的部份有三種，首先是梅花豬肉盤，擺盤的模式也很類似北沢壽喜燒
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雪花牛肉盤與低脂牛肉盤
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最後當然是吃到飽火鍋必備的爽快涮肉片圖，青醬咖哩與牛肉的結合著實
令人回味無窮啊
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