店名：Ice Dora 冰朵
地址：台北市大安區復興南路一段107巷29號
電話：(02) 2772-3700
營業時間：Mon-Sun 11:00am~22:00pm
交通資訊 : 搭乘232.204.212.262.278.299.521.605.903.919.
忠孝新幹線公車於頂好商圈下車,走大安路往市民大道步行約3分鐘
搭乘捷運至忠孝復興下車往sogo忠孝館約步行5分鐘(忠孝館後面巷子)
用餐日期：2014.09.30 / 2014.10.04 / 2014.10.08
完整圖文：初訪 http://ppt.cc/0~5L （環境，冰品/輕食介紹）
二三訪 http://ppt.cc/3AVO （冰品/熱甜湯/輕食/雙十優惠資訊）
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Ice Dora冰朵，以販售當季新鮮蔬果製作，無糖，無人工香料，
原汁原味的雪花冰品及鮮果昔為訴求，
今年九月，在SOGO後的巷子，開幕了，
看地址不知道在哪裡，其實他就在我以前的火鍋愛店『火龍島』
還有生意總是很好的『亨季』同一條巷子裡面
店內空間屬於偏長條形，大約有二十多個座位
入口櫃台旁邊還有白色沙發，候位的時候，
可以舒服的坐著...
初訪冰朵，到今天，已經回訪了兩次
跟冰朵的老闆娘姊妹，可以說是香當投緣
不論是美食，烘焙，寵物，都有得聊
對於冰朵，從陌生，到像是好朋友的店那樣的關心著
在這一段時間的摸索與調整之下
冰朵即將舉行第一波盛大的活動，來跟消費者見面
活動的前幾天的再度造訪，發現了門口有小小的變化
原本的Tiffany Blue菜單，變成了粉紅色
而且，優惠活動也打上去了，
就在這個雙十假期（10/10~10/12) 舉行買一送一的活動
詳細活動資訊，歡迎與店家聯繫確認喔
飲用水，洗手台，就在櫃台旁邊，方便顧客取用
店內的色調，燈具，有那麼點貴氣，
初訪的時候，我說，這應該是女王風格阿
老闆娘說，這是公主風格，因為這間店的設計，也有著她五歲的可愛小女兒的想法
希望這間店，女兒也要喜歡，
原本老闆娘跟妹妹，在火車站經營飲料店，生意非常穩定
但是飲料店的缺點就是，孩子不能跟在身旁
今年，為了孩子，她勇敢的，結束了飲料店的工作
一切，砍掉重練，重新創業，
這樣的勇氣與愛，真的令人佩服
我看著裝潢，說道，恩，你女兒一定很有個性齁
老闆娘睜大眼睛看著我，嘿～中....
哈哈，當老師的都會算命....看看我多厲害哪
這可愛有個性的女孩兒叫什麼名字呢
是的，就叫Dora
半開放式的廚房，準備工作都看得一清二楚，
雖然有賣輕食，需要煎的薄餅，
店家特別把工作區域，分配在非常後面，
店內可是沒什麼油煙味
旁邊有個樓梯，並不是營業用的另一個樓面
那裡，是老闆娘做冰磚的工作區
是的，就是把新鮮水果，作成冰磚，然後，再用機器，剉成雪花冰
這是Ice Dora的主要商品
冰品的品項不少，
熱甜湯，輕食等也初步定案了....
在未來會不會看到更多的變化，這是肯定的
讓我們一起期待
櫃台左側，據說以後會有一匹南瓜馬車
帶著美麗的總Menu，我很期待喔
除房裡的亮點，剉冰機....天阿～～～也太可愛了吧
活像可愛的海豚阿，還粉紅色的，
聽說還可以調粗冰跟細冰呢
好可愛好可愛好可愛好可愛好可愛哪～～～～～～～
冰品介紹
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芭娜娜雪花冰 NT$120
Ice Dora的冰品，以雪花冰為主，
雪花冰本身，就是用新鮮水果，製作成冰磚，然後剉出來的
香蕉雖然四季都有，但是最好吃的季節以經過了
店家很用心的，還是會去找到，品質優秀的香蕉來製作
甚至怎麼樣挑好吃的香蕉，都已經有了心得
滿滿的雪花冰，還有好多香蕉切片，上層有一球香草冰起林，還搭配了一些核桃
這樣的內容，看看他的定價，市場接受度應該不會太差，你同意吧
裝冰品的盤子，好像一本書，很特別
店家說，因為品嚐美食，就像看一本書，
箇中滋味，各有不同阿
芭娜娜雪花冰，沒有另外加糖
只有用蜂蜜簡單調味，
對於不是很愛吃甜的人來說，已經足夠
蜂蜜的清甜，香蕉的香味，滿足阿
韓籍雪花冰 NT$ 120
別誤會別誤會，這冰可跟韓國沒有關係
它是地瓜做的雪花冰啦
上頭還有Ice Dora的巧克力裝飾，
我的芭娜娜，因為我玩太久了，等我看到它的時候
巧克力已經打烊休息了 T_T
除了雪花冰，香草冰淇淋一球之外
還有店家手工自製的芋圓and地瓜圓耶
而且，並不是各給三顆而已喔
非常有誠意
雪花冰相當的綿而細，入口即化
地瓜的味道淡淡的，如果覺得不夠甜
還有附上煉乳讓顧客搭配，
喜歡原味，喜歡甜味，都可以自己來
芋圓跟地瓜圓，大顆又飽滿
QQ彈彈
不過我覺得芋頭的香氣比較明顯
地瓜的吃起來，味道稍嫌淡了一些就是了
初訪的時候，吃到了我的首要目標，韓籍雪花冰、把娜娜雪花冰，
接下來就是它了....粉紅粉紅的顏色，很美齁，
他不是草莓，是西瓜喔
有人說，覺得西瓜冰單獨吃沒有味道，
可我就愛吃這種帶著些許蜂蜜提味的新鮮風味
來冰朵，不就是為了他的新鮮 原汁 原味嗎
如果覺得味道不夠，煉乳自己來喔^_^
香甜西瓜雪花冰 NT$120...
當然啦，我很愛的手工芋頭圓（NT$10）是一定要加點的啦
喜歡芒果的朋友，當然就不會放過這 愛聞雪花冰（NT$170）
黃澄澄的芒果雪花冰，是不是很吸引人，
他沒有非常重的氣味或甜味，就是淡淡的新鮮芒果香氣
讓人能滿足愛芒果的心情，也少點添加物的負擔
特別的書本盤子，如果髒了怎麼辦呢
店家早就想好了，
這材質可都是防水的，
而且可都是要經過一次清潔
再加一次酒精消毒喔
這樣才能確保衛生
如果真的有破損，當然就是換新的啦
輕食介紹
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香挑核桃薄餅，NT$70
切開薄餅，裡面可是貨真價實的香蕉片
這是下午茶的好伴侶阿
巴黎哈姆半熟薄餅 NT$80
今天大廚有點緊張，這個薄餅失手了，
賣相不佳，但不影響口感，
店家建議可以把半熟蛋黃攪拌一下
不過我還是任性的用刀子劃開
蛋液慢慢的滑出，溼潤了餅皮，吃起來鹹香又美味
拍拍大廚的肩膀，加油加油，剛開始難免失手，會越來越好的
肉醬小方包 NT$90
這是喜歡逛賣場的老闆娘妹妹，某天就這麼突發奇想的弄出了這個小點心
蘋果麵包，是大家小時候共同的回憶吧，
居然這麼搭配一下，送進烤箱，出來就是一道創意點心料理
一份有五個，三五好友，一人一小個，開開胃，挺不錯的
蘋果派（NT$90），我愛～
有肉桂的蘋果派，我沒那麼愛～
酥皮，我愛～
看到切開之後滿滿的蘋果切片，
看到我很愛的酥皮，
就先忘記肉桂的存在吧，
香香酥酥，帶著溼潤的口感，滿滿的蘋果肉，
伴隨著些許肉桂的香氣，
老實說，肉桂並不搶戲
這跟一般那種只有甜甜口感的蘋果派，很不一樣
值得一試....
熱甜湯介紹
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天氣漸漸轉涼，熱甜湯當然也是店內必需品
來碗熱的，暖暖身體，紫米跟紅豆，對女孩子都是好物
只是平常，我不是很愛紅豆，
每次喝紅豆湯的經驗就是，甜到膩，甜到肚子會帳脹的不舒服
冰朵的紅豆紫米粥（NT$60)，有合我的味口
紫米保留著口感，紅豆也不是整個軟爛到咬不到東西
重點是，沒有加太多的糖，還有芋頭可以咬
這樣一碗喝下去，會飽耶
又或者，來碗紅豆南瓜粥（NT$60）也是不錯的選擇喔
老闆娘妹妹說，要先攪拌攪拌，不然，沒有甜味
我先喝了一口純南瓜的味道....
偏偏，我就是個怪咖，這南瓜香氣，我太喜歡了
很順很舒服耶，
跟底下的紅豆攪拌之後，味道就變得比較濃郁了
我到不會覺得攪拌之後帶來甜味
對我來說，攪拌之後，帶來的是紅豆跟南瓜結合的香氣
香，濃，好喝～
紅豆阿紅豆，你就不要被煮得太甜，我還是可以很喜歡你的啦
鮮果昔介紹
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香蕉芒果鮮果昔 NT$100
除了新鮮香蕉，芒果之外，還加了優格
讓你喝新鮮，也喝健康
這幾次的用餐，我，朋友，家人，
跟店家都有些心得的交流，
接下來還會推出大湖草莓雪花冰，美濃香瓜雪花冰
讓我找個溫度適中的日子，來個冰朵全制霸
10/10~10/12
冰朵邀請你，抓住炎熱的尾巴
趁著這一波的折扣，以優惠的價格
來認識冰朵，
希望她也能夠成為，你心目中，有記憶點的好店家
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