推 chwpaint: 金典新聞已經說是詐騙吃到飽了 10/19 11:49
http://goris.pixnet.net/blog/post/41641249 （圖文網誌版）
台北西華飯店TOSCANA豪華海鮮夜/吃波士頓龍蝦，頂級海鮮無限吃到飽
餐廳名稱：台北 西華飯店 Toscana
消費時間：2014年/9月
地址:臺北西華飯店一樓 民生東路三段111號
電話：02 2718 1188#3001
每人平均價位：2000
可否刷卡：可
前陣子看到西華飯店的TOSCANA餐廳針對時令，
推出了豪華海鮮夜頂級海鮮吃到飽的活動，
想說平常肉也吃得很多，可以去吃一下比較難得的一些海鮮，
雖然自己已經對吃到飽有些免疫了，只求吃得巧、吃得好，
然後好吃最重要，不過畢竟是西華飯店強調的頂級海鮮吃到飽，
一個人要價也要1980元再另外加一成服務費，
就能吃到7種世界各地的一些頂級海鮮，想說沒吃過...吃吃看，
就和朋友約一約去品嘗，但比較可惜的是吃到飽的菜式中，是沒有龍蝦的。
http://goris.pixnet.net/album/photo/289408935
西華飯店TOSCANA豪華海鮮夜的頂級海鮮無限吃到飽，
限制是只有每週一到週三，時間從9/15開始，然後到11/26
，算是期間限定，除了7種頂級海鮮外，還有三選一的主菜，
包括生蠔三顆，或是烤日本扇貝3顆，或者是波士頓龍蝦半隻...
這樣1980元再加一成服務費。
http://goris.pixnet.net/album/photo/289408941
也有另外提供牛排的搭配，6000元起跳，
然後同樣享用海鮮吃到飽的bar，換算下來，
等於牛排是2000元起跳，倒是可以參考，如果不想要吃到飽，
也有980元的單人海鮮盤，只是這個我怎麼看都還是覺得好貴...，
另外，你能吃到的就是菜單上有寫的，
其他都是需要另外單點，包括湯、飲料，或者是汽泡水等...，都需要另外購買。
http://goris.pixnet.net/album/photo/289408944
不過，可能是沒那麼划算的感覺，
店裡倒也沒有太多客人，
可能真的和吃到飽有沒有龍蝦還是有很大落差吧，
畢竟像是金典的龍蝦吃到飽，
就連要訂個位都還是好困難。
用餐的方式，基本上你可以自取，
又或者是請服務人員幫你，
不過這方面的SOP不是很好，
因為自取還是有些怪，特別是有些食材並無法自取，
因為還需要另外烹煮，結果到後來，
在因為說明上並沒有很清楚的狀況下，真的要很放鬆的吃，也是有些綁手綁腳的。
然後就是海鮮吧的部分：
陳列的部分包括把7種吃到飽的頂級海鮮都陳列外，
也把三選一的主菜都一同擺放，看起來確實是比較霸氣些
http://goris.pixnet.net/album/photo/289408947
三選一主菜：法國吉拉多生蠔
因為主菜沒有選，所以沒有心得...
官方的介紹：
被法國飲食指南Gault Millau譽為「蠔中之勞斯萊斯」的吉拉多生蠔，
肉質肥美且具有彈性，口感也相當新鮮，
還可以搭配餐廳所準備的醬汁，襯托出生蠔原始海味。
http://goris.pixnet.net/album/photo/289408950
印尼紅章魚
這算是系列中，我還蠻喜歡的，口感好，也有嚼勁，同時鮮嫩、鮮甜，是好吃的。
http://goris.pixnet.net/album/photo/289408953
馬祖淡菜
這當然我們中華民國相當有名的海鮮，
另名紅蛤或穀菜等，
主要是也是因為其味道清淡卻又鮮美，
所以故又名淡菜，後來也就多直接稱馬祖淡菜，
做法就是最簡單的汆燙後冰鎮，比較能吃到最原始淡菜的鮮甜。
http://goris.pixnet.net/album/photo/289408956
阿根廷象拔蚌
這個象拔蚌就是常常看到很多人很愛轉貼...有點詭異的海產，
原來料理後會長這樣，同樣也是料理後冰鎮吃，
味道也是一種海味的鮮甜，味道也不錯，有嚼勁的脆感。
http://goris.pixnet.net/album/photo/289408959
阿根廷天使紅蝦
看到這裡...發現他又是冰的，
同樣也是料理後做冰鎮，
海鮮吧中共有兩種蝦，
一個就是這個阿根廷天使紅蝦，
蝦身都比較大隻，比較肥，蝦腦以及蝦膏都是豐富的，
只是它的蝦殼好黏肉...，
剝的時候實在很不方便，
但比較大隻，比較有咬的口感，但就味道上，倒是沒有矽藻蝦來的好。
http://goris.pixnet.net/album/photo/289408962
中國北海海王螺
這個雖然擺放在自助吧上，但無法生吃，
必須要稍微烤過，所以如果要吃，
必須知會服務人員，他會再進行烹烤，
烹烤上就是比較簡單的，主要感也是想讓你吃到原本的海味、鮮味，
大概吃個兩三個我就不太有辦法...，因為真的...很海鮮。
http://goris.pixnet.net/album/photo/289408965
矽藻蝦
這算比較驚喜的，不太確定是哪裡的矽藻蝦...，
也許是台灣自己養殖的？但別看它比剛剛的阿根廷天使紅蝦還小隻就很弱，
剝起來比阿根廷天使紅蝦方便太多...！
而且單吃的鮮甜度更勝阿根廷天使紅蝦，
這個我吃蠻多的...，好吃。
剛剛提過的矽藻蝦，很好剝殼，肉質鮮甜又嫩，
雖然比起來感覺不是太高級...，但智識是吃到後來我吃相對比較多的部分。
http://goris.pixnet.net/album/photo/289408968
然後這是店內提供唯一的一個類似飲料的東西...，
不過是紅酒佐柳橙，你以為你能喝很多...，
但不然，他的酒精濃度有些重，也無法喝到太多，
比較建議就餐前喝個一管，醒一下味覺就差不多了，雖然是好喝，但他的真的蠻厚的。
http://goris.pixnet.net/album/photo/289408971
介紹完主要的豪華海鮮夜的頂級海鮮吧後，
真正開始吃時，會有招待的麵包以及薄餅，
如果說你真的就只是在純吃海鮮的話，
這些麵包和薄餅在看似普通狀況下，
其實是蠻醒海鮮的腥，不建議一次把它吃完，
而是可能幾口海鮮後，咬個幾口麵包，味覺上會比較滑順點。
http://goris.pixnet.net/album/photo/289408977
然後，就如同我剛說的，在這邊用餐，你可以自取，
又或者是請服務人員幫你取，
就是可以直接跟他們說你需要哪些、哪些多一點、哪些不要，
然後會幫你簡單裝盤給你，同時也都有附上檸檬搭配。
http://goris.pixnet.net/album/photo/289408998
佐的醬料包括蒜味美乃滋、南洋辣醬以及紅酒醋三種，
可再依自己的喜好去佐喜歡的海鮮。
http://goris.pixnet.net/album/photo/289409001
挪威煙燻鮭魚
這個其實也是豪華海鮮夜中的無限餐點，
只是一開始沒有太清楚，加上他是需要另外處理的，
後來我們也只吃一次，因為前面的海鮮已經吃很多了，
就有點無法再繼續吃，不過算是同樣冷盤中，
比較吃的到料理的煙燻香，這個建議如果真的來吃， 一開始可以先請服務人員出。
http://goris.pixnet.net/album/photo/289409019
途中還很假掰的點了杯現打的奇異果汁...，
一杯好像300還是400有點忘了...，好喝是好喝，
但後來想想實在沒必要，吃很多海鮮的過程中，
你不需要太多味道再一次去刺激你的味蕾，
因為真的不需要.....，就連酒，我都覺得多餘...。
http://goris.pixnet.net/album/photo/289409010
直接付給水資，記得是一人70元的樣子，汽泡水無限喝到飽...，
真的就是海鮮最好的搭配了...。
http://goris.pixnet.net/album/photo/289409013
前面的海鮮吃了一陣子後...，慢慢的，你也會對海鮮開始厭惡...，哈，
就好像我之前去吃帝王蟹吃到飽，吃到最後，再貴、再好吃東西，
吃得太多，都只徒留噁心的感覺了...，
特別是這豪華海鮮夜的頂級海鮮吃到飽又多是以冷盤為主...，
吃到後來，你也真的是越吃越冷。
好不容易主菜點的半隻波士頓龍蝦可終於來了，
帶點焗，最重要的，至少是熟的、是熱的...，
只是一口...，就身體的肉，瞬間也就吃完啦...！
是好吃的，是熱的，是鮮甜的，大概就僅剩這樣的感覺了...。
基本上，就是吃一次經驗...，
吃些比較平常無法吃到的食材，
但回歸換算到這樣要1980元，還是真的有些貴，
加上飲料、水等...都是要另外加價，其實也不是太划算，
就吃過一次，也不太會想再來吃，就算可以搭牛排，
但換算下來，牛排價值也不是太高，也不會太想嘗試，
關鍵點可能還是龍蝦吧，
如果說龍蝦也能像金典進入吃到飽的模式，
或許還會想再來，也難怪活動到現在，也沒什麼人願意去吃，
因為真的在眾冷盤下，吃的實在有限...。
--
寒武紀 / 新房客 / 香奈兒 / 阿修羅 / 彼岸花
http://goris.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.70.245.38
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1413620227.A.967.html
※ 編輯: clock330 (61.70.245.38), 10/18/2014 16:18:15