推 jammytwn: 沙鹿人路過 推推!! 11/20 10:31
推 rcrcrc: 我是在地人!這家超推! 11/24 22:13
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作者: sam76227 (山姆大薯) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 台中沙鹿 無名豬肉餡餅山東大餅
時間: Thu Nov 20 01:08:56 2014
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店名：無名豬肉餡餅(山東大餅)
地址：台中市沙路區大同街86號
電話：0912-012030
營業時間：pm 02：30 ～ pm 07：00
價位範圍(每人)：20~50元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
網誌網址：http://sam76227.pixnet.net/blog/post/108093457
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只要問台中沙鹿人~山東大餅或是豬肉餡餅~
八成的人一定會知道你指的是沙鹿菜市場裡四季百貨斜對面
的無名山東大餅(無名豬肉餡餅)~這家店在沙鹿起碼20年了~
是沙鹿人共同的回憶~在排隊的時候~
後面的人再討論要買哪個好~不要買太多怕吃太飽~
我就回頭跟他們說：各買一個~都好吃!!!!
老闆的兒子是台中一中的~為什麼知道呢~因為他都穿的台中一中的外套當工作服~
真是銅板美食~除了山東大餅30元~其他都是20元~
從小吃到大~沒看他漲過價~(不過餡餅小了一號~
山東大餅 NT 30 元
很多人喜歡加辣醬吃~不過我覺得最好吃的還是原味~
原味才吃到的外皮酥脆~帶點胡椒味~
重點是一定要趁熱吃!!!!!
豬肉餡餅 NT 20 元
個人習慣吃法就是...把辣椒罐的頭直接插到餡餅裡~
擠辣椒約五秒~辣椒醬會和豬肉餡餅的醬汁混在一起~
湯汁混著辣椒醬~甘甜微辣~小心很燙口!!!!
韭菜盒子 NT 20 元
韭菜盒子裡有韭菜~冬粉和豆干~伴著胡椒粉~
吃法一樣快速的把辣椒罐進盒子裡~
有著滿滿的韭菜和胡椒香~
這間山東大餅真是從小吃到大~味道和價錢也都沒有變過~只是隨著物價上漲~
豬肉餡餅有小了一號~不過味道可沒有打折~記得吃豬肉餡餅~一定要小心他的湯汁~
還有一定要快速的把辣椒擠到豬肉餡餅裡~真是非常好吃的銅板美食!!!!
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