店名: 聚香園燒臘快餐
電話: 06-2894374
地址: 台南市東區崇德路368號
消費日期: 2014.11
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這家是先生常吃的燒臘店
先生最愛的是脆皮
但是脆皮很搶手
很早就會賣光
之前大概十一點半(假日)脆皮就賣光了
這一兩年有提早的趨勢
現在早上十一點就有可能買不到了
(平日要十點多才買的到脆皮)
這時間大概是早上的十一多
已經大排長龍
而且脆皮賣光了(剛好被我們搶到最後一小塊)
ㄧ個便當可以選三樣菜，半個鹹蛋或滷蛋
店內用餐的話，湯跟飲料無限供應
外帶的話就只能裝ㄧ碗/杯
個人覺得內用比較划算
(外帶便當盒有縮水的趨勢，
ㄧ兩年前是用大的，現在變小的
但內用餐盤大小不變)
鴨腿飯
鴨腿也算熱門餐點之ㄧ
我之前吃過的燒臘店的鴨腿
有的味道偏鹹或偏甜
或是鴨皮太硬
這家的倒是挺合我的胃口
桌上有店家特製的辣椒醬油
非常好吃!!! 辣椒是生辣椒
辣度破表
但我不能吃辣之後就只能望椒興嘆了
通常我們會點兩份餐之後再切50-60元的脆皮
(脆皮沒有的話就會改切叉燒)
脆皮肥瘦參半
皮真的是又酥又脆
但其實這家的叉燒滿普通的
個人覺得有點柴
自從自己會烤叉燒之後
就覺得自己烤得比較好吃 XDDDDDD
排骨也是我們愛點的項目之ㄧ
這裡的排骨不是像太師傅便當店的那種古早味排骨
而是帶有軟骨的切塊排骨
比起叉燒的話，帶有些許肥肉的排骨吃起來口感比叉燒好
喜歡咬軟骨的話可以試試看
(但並非每一塊都是軟骨)
基本上，這家店每到中午就會大排長龍
個人建議可以的話就避開尖峰時段比較好
想吃脆皮的建議早一點去
鴨腿也很快就會賣光
排骨大概到一點多都還買的到
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