餐廳名稱：一五一食
消費時間：2014年/10月
地址：遠企飯店B2
電話：02-2737-2737
網誌圖文:http://felicia8188999.pixnet.net/blog/post/189506421
位於台北東區 遠企購物中心B2的一五一食 時尚鮮鍋，一五:五種不同的湯底
將帶給大家一鍋的新食尚，今天就馬上來跟大家分享～
環境空間還滿大的，整體滿明亮的 :)
當然火鍋不可少的佐料區也有，而且這裡的佐料足足有十多項呢～
一五一食的湯底有五種口味可以選擇:日式昆布、田園番茄、元氣藥膳、韓式泡菜、川味麻辣
如果是平日中午用餐的話也有午間套餐唷～
當天我們是星期六下午去用餐，我選擇的是澳洲霜降牛番茄鍋～
每個套餐都是鍋底+菜盤+肉盤+飯、麵、冬粉(三選一)+冰沙唷～
這天的冰沙是柚香口味的～很好喝呢，有去油解膩的感覺
// 澳洲霜降牛番茄鍋 //
澳洲霜降牛～
牛肉的油花分布得很均勻，呈現大理石紋路
沒有過多的油質但卻不會柴～
// 澳洲霜降牛番茄鍋 // 菜盤
一看到菜盤我好開心!!!因為裡面沒有火鍋料!!!!
我對於火鍋料滿排斥的，所以如果去外面吃都會說幫我換成菜
沒想到一五一食 時尚鮮鍋的菜盤都沒有火鍋料反而是滿滿的菜跟豆腐類
真得大加分～
同行友人點的是 // 極致鮮食 海陸雙拼 //
他選的鍋底是韓式泡菜鍋唷
鍋底的部分味道很好唷!不會過甜讓人覺得不自然～
清淡帶點泡菜微辣微辣，很適合現在的天氣來享用
這個海鮮盤好豐盛>////<
有鮮蝦、魚片、章魚、蛤蠣
份量上滿充足的，食材也很新鮮唷!
現在不知道是年紀到了還是怎樣，吃東西都喜歡吃得精緻吃得好，而不是吃得多
食材上的新鮮度就是選擇的重點!
// 極致鮮食 海陸雙拼 //
海陸雙拼附的是USA特級牛
帶狀油花分布的特級牛，不用煮很久
稍微涮過之後就可以使用，個人喜歡五分的口感，如果怕太生我覺得八分也很好吃唷!
手工花枝漿，比起外面動輒100多的花枝漿
我覺得一五一食的花枝漿可以稱得上是料好實在呢～
可以吃得到花枝一條一條的口感，價格上又很親切
如果覺得想要單點的話，felicia滿推薦手工花枝漿的唷
附餐的話很推薦麵唷!
大家可能覺得麵沒有甚麼特別，但是一五一食是用手工麵條，吃起來很有嚼勁～
真的很推薦給大家!!因為我吃完後明明就很飽了還硬是加點一份!!真的很好吃!!
不過麵條因為有加生粉，所以建議是最後再煮唷～湯頭才不會變得稠稠的～
這次來一五一食用餐我覺得很滿意也來跟大家分享～
有很多種口味的湯頭可以選，加上食材上面的用心及菜盤沒有火鍋料
這些因素都是我喜愛的原因，我覺得帶長輩來也很適合呢～
希望大家會喜歡今天的分享啦!秋冬好喜歡火鍋～～～
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