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餐廳名稱：吳留手串燒居酒屋
消費時間：2014/11
地址：台北市松山區市民大道四段135號
電話：02 2396-0680
營業時間：18:00–01:00
說道串燒、居酒屋店
「吳留手」可說是家喻戶曉
價格偏貴 但不提早訂位的話 一定吃不到
其受歡迎度不能小覷阿!!
位於市民大道上
靠敦化南路附近
外面就能看到菜單
店內空間非常小 座位數並不多
裝潢部分
充滿了許多日式小物 以及日文
彷彿穿過一道門 就從台灣來到日本了
不知道什麼樣的情況下會拍這些照片@@
除了一樓外
地下室也有用餐空間
得先經過一個超級陡的樓梯
B1一樣很擁擠
我比較不喜歡做樓下
空氣比較悶 跟完全沒有收訊(我會很恐慌)
好的 那我們趕緊回到一樓來
師傅們忙碌的做著客人的餐點
旁邊還有一串串的一夜干
燒烤現烤現做
總是要等比較久
所以店家有準備毛豆給大家電墊胃
上頭灑上大把黑胡椒粒 香氣十足 非常唰口!
記得要多加一盤的話 好像是NT30
菜色琳瑯滿目
來居酒屋就是要串燒配啤酒呀
由於我當天感冒無法喝 只能看著朋友的乾瞪眼
Orion 生啤酒 NT130
高麗菜 NT160
覺得太多串燒 肉肉肉的很膩嗎
這裡居然有熱炒店才有的炒菜~~~
在被一堆肉包圍的情況之下
這道有蝦米拌炒的高麗菜特別爽口
而且冬天的高麗菜好甜啊~~
松版豬炒水蓮 NT130
最近有點愛上一般家中很少吃的水蓮
這種根莖類的青菜特別適合快炒料理
吃起來清爽脆嫩，沒有澀味，但有點吳留手炒的有點偏油
水蓮小檔案:水生植物，正名為龍骨瓣莕菜
最早是從高雄美濃開始大量栽種，現在在台北也可以買得到
雞肉唐揚 NT180
來日式居酒屋當然要點日式炸機囉
「唐揚」其名指的就是日文的炸物-「醃漬入味」的油炸物
一般炸雞是五香味
這道日式炸雞還帶點甜味
好吃 只不過180的份量只有少少幾塊而已
起士雞肉串 120/2串
探烤出來的雞肉串 淋上滿溢出來的起士
拿起來還會牽絲
起士的濃郁在口中化開 搭配雞肉 相當美味
培根鮮蝦捲 120/2串
在外面從沒吃過這樣的串法
其實下次在家烤肉時可以來試試看
他的蝦子超肥美
培根肉香跟蝦子的海鮮味 相當匹配
鹽烤雞肉蔥串 120/2串
喔喔喔我很愛吃雞肉
這道也是必點呀 雞肉超嫩
搭配剛剛好的蔥 完全有層次的美味
(有時候吃到一些料理 蔥給超級多 喧賓奪主的只剩嗆辣味)
所以這家的蔥剛剛好啊
酥炸雞肉丸子 NT120
剛剛打了那麼多美味的必點
再來這道 是建議 勿點!
雞肉丸子其實就是雞絞肉加些許青菜製成的圓形丸子
切對半 淋上美奶滋 灑上海苔片
吃起來 很，乾。
肉的味道還不錯 但很乾很膩
醬烤牛五花 NT200/2串
上頭灑上白芝麻 提味兼裝飾
醬汁給的很厚 不是可怕膩膩的醬
而是鮮甜鮮甜的
使用富含油脂的牛五花部分 嫩度很不錯
鹽烤牛小排 NT200/2串
比起醬燒 以鹽烤料理的方式
更顯出牛小排的嫩與牛肉香
如果兩樣牛肉串燒要挑一樣
推薦 鹽烤牛小排
北海道鯖魚 NT180
非常推薦
自己在家烹調魚類 實在很容易用的哩哩辣辣
但店家處理的好好
烤的恰到好處
香酥脆的外皮 抹上一層鹽
沒有花俏的調味
能夠吃到魚肉最本身的鮮味 WOO~~~好吃
鹽烤杏鮑菇 NT80/2串
白白胖胖的杏鮑菇 灑上胡椒粉
看似一般
但咬下去會噴汁!!
蛤蜊鮮湯 NT80
小小一碗
但他的蛤蜊超大一顆 也給的不少
湯很清甜 蛤蜊也很新鮮多汁
香烤雞翅 NT100/2串
喔喔喔這道是我私心最愛
帶骨雞翅串 雞 肉 超 級 嫩
鹽烤松阪豬 NT130/2串
切成四角形狀 灑上些許白芝麻
豬肉完全沒有豬腥味 口感爽脆
再來是最後一道囉
麻薯燒 NT60/2串
好吃!!!(額 我到底要說幾次好吃)
但真的外酥內軟 搭配煉乳與花生粉
woooooooo~~~不解釋
而且兩串60很便宜耶!
吃的超滿意後
看到帳單
恩，真的很不平價....
但，我下次還是會來
Cassie & me
我最愛Der哥哥 根本龍鳳胎
BOBO小結
交通： 其實滿方便的 市民大道下都是停車場，捷運的話，從忠孝敦化八號出來，走個5
分鐘就可以到了。
服務： 店員源都很有朝氣，朋友比較晚到，才剛坐下一分鐘，就馬上送來餐具。
食物： 除了雞肉丸子，每道都很值得一 試阿阿阿。
環境： 日式風味濃厚，但是空間有點擁擠，真的是不喜歡大家擠在一起的空間。
價位： 有低消500元，滿不平價的。
再訪率 ： 這應該是我的第四、五訪了，因為只要朋友想吃居酒屋，我第一個就想到吳留
手。
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