推 jaremy: 我上次去吃感覺跟你差不多！小貴 12/05 14:50
餐廳名稱：瓦城大心新泰式麵食
消費時間：2014年/11月
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2(台北阪急店)
電話：02-2729-6806
營業時間：11:00~21:30(日~四) 11:00~22:00(五 六)
每人平均價位：200~250
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：酸辣海陸麵
官網：http://verythainoodles.com/
----------------------以下是不專業食記分享文-----------------------------
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大心是瓦城旗下的品牌，在台第一家店開在台北阪急B2，
自今年五月開幕到現在，每到用餐時間，必定大排長龍，
今天11點多經過，人潮不多，很難得的外頭竟然沒有人排隊，就決定進去嚐鮮囉！
內部的裝潢以紅色系為主，大概是想呈現南洋風情的熱情，
店內約40~50個座位，但是小桌並不多，
中間兩條大長桌，或許是為了將空間利用率達到最大，
但是勢必週遭都會坐上陌生人，聊天缺乏隱私，
不會讓人想要久留久坐，
應該不是個情侶約會或是朋友聚會聊天的好場所，
這樣的設計跟店名大心(台語：貼心)有點背道而馳。
菜單是用照片呈現，基本的麵款有六種：酸辣海陸麵、酸辣海鮮麵、
酸辣番茄豬肉麵、咖哩雞腿米線、沙茶牛肉河粉、清燉牛肉河粉，
單點價位介於200~250元(調漲了!!!)。
也可加80元或120元升級為套餐，多了小菜及飲品。
加購了80元套餐，選了小菜「涼拌金針菇」及飲品「泰國奶茶」。
奶茶的部分就很普通的一般奶茶，甜度偏甜。
涼拌金針菇灑上少許的蔥花，吃起來酸酸辣辣的，很開胃。
桌上還有小菜-爽脆洋蔥，可無限取用(隔壁桌的客人好吃到連加了好幾輪...)
酸酸甜甜的微辣，單吃就很好吃喔，可加到麵裡解膩。
覺得不夠辣或不夠酸的話，還有醋泡辣椒可以提味。
不知道怎麼食用的話，桌上有小立牌告訴你如何增加風味的獨門吃法。
加點了一份小菜「蝦醬雞米花」。
剛上桌時，有點傻眼，原本以為是雞米花沾蝦醬！
沒想到跟一般的雞米花沒甚麼兩樣...
後來吃了才發現原來蝦醬應該是醃在雞肉裡了，
雞肉吃起來有微微的蝦醬味，再擠上檸檬汁，
味道一樣是酸酸甜甜的。
店內招牌「酸辣海陸麵」。
內容物有蝦子、肉片、丸子、油豆腐、炸的金針菇。
湯頭相當濃郁，微辣酸味夠勁，但對於嗜辣者可能會覺得不夠辣。(可加上醋泡辣椒提味)
麵的份量相當多，吃完很有飽足感，剛上菜吃起來軟硬度適中，但泡太久之後就有點過軟
配料的部分有點少，以一碗250元價位，肉只有兩.三片顯得有點單薄...
炸金針菇建議剛上菜時先吃掉，在湯裡泡太軟口感有點不佳!
主餐如果點酸辣湯頭的跟配菜吃到最後口味都差不多(酸酸辣辣)，其實會有點膩，
下次有機會不用排隊的時候，再去嚐嚐清燉或是沙茶口味吧！
飯後還有送上芝麻口味的冰淇淋券(當天領就可以了)。
整體來說服務態度不錯，店內環境明亮乾淨，食物也有一定的水準，
但是CP值不高，主餐份量很多但配料很少，飽足感很夠，
建議大家如果剛好路過不用排隊的時候可以嚐鮮看看。
PS.當天吃飽完差不多12點半，外頭排了將近20個人....
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