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信義區說起來是個又近又遠的地方,
近的是交通方便、遠的是消費水平啊啊啊...
當然也不是說都很貴,而且也要考慮東西的CP值,
但東區東區對我這種南部來的孩子,總是有種"don't去 don't去"的感覺~~
不過昨天在朋友的邀請下去了「Lamigo會館」,
一開始還以為會看到棒球主題餐廳,哈哈~
整個誤會~原來是LaNew的子公司就有一個Lamigo系列~
有球隊、旅行社、會館、婚宴廣場等等的,
還滿多樣化的哩~!
Lamigo會館的位置不太顯眼,
是在松仁路銀行大街勤益證券那棟大樓的B1,
遠遠看不太到招牌,
不過倒是不遠啦~就在寒舍艾美對面而已,
一走過去就會看到氣勢很強的大門
哈!沒來過應該是不會自己走進來,
感覺就是老闆貴賓級才會來的餐廳,
走近大門還會有服務人員幫忙開門!超貴賓的啦!
好了以上廢話有點多,
直接切入重點,關於吃的方面,
Lamigo會館原本是朝私人會所的方式設置的,
所以在館內有一半的區域是留給會員使用,
而餐廳跟宴會廳是有開放的,
今天我們來的是試營運中的「鮪魚專賣店」,
整體感覺很明亮,
旁邊的是原來的餐廳「點心坊」,
不過其實兩邊的菜色可以點了以後到另一區去坐也沒關係,
服務人員感覺滿有熱忱的,
一坐下來是先問我們想吃中式還是日式的料理,
既然是衝著黑鮪魚來的,當然要吃日式的啊!
目前是只有販售四個套餐的菜單,
還有黑鮪魚生魚片的「1kg魚磚」,
在友人的推薦下直接點了原價980特價780的御膳套餐。
第一道上來的是用蘋果挖空做成的"Lagoon沙拉",
(似乎是LaNew集團的新品牌名稱)
蘋果切丁的部分有用類似黃芥末的醬料沾裹,
甜甜鹹鹹的很開胃!
而蝦子的部分已經把蝦殼去除了,
就開胃菜來說,不用一開始就弄髒手是好事,
蝦子很新鮮,口感Q彈鮮嫩啊~!
蘋果的"蓋子"跟蘋果盅整個都是可以吃的,
而且是很好吃的蘋果!
同行友人不小心一開始就吃掉了整顆蘋果,
導致後續戰力大大減弱XDDDD
接著第二道是手卷,
這個套餐搭配的是鮭魚卵蘆筍手卷,
服務人員說不同套餐搭配的手卷略有不同,
(附帶一提,服務人員非常親切,
每上一道菜都會解說,問問題也很親切回答)
大概是因為還搭配了蘆筍的關係,
所以鮭魚卵的味道不會那麼的鹹、反而帶出甜味,
常見的菜色但是表現不俗!
接著重頭戲就來了!黑鮪魚生魚片!!!!!
這個要用吃的順序來介紹一下!
有一塊白色的要先吃,叫做飛管,
乍看跟烏賊小卷沒甚麼兩樣,
不過吃下去的時候口感有點黏又有點滑嫩,
搭配檸檬的酸味整體感覺味道清爽但口感濃郁,
是最令我們驚豔的一種,跟一般生魚片的口感完全不同!
深紅色的生魚片是AKAMI,鮪魚的背肉,
其實我本來不太喜歡吃鮪魚的,
鮪魚生魚片對我來說腥味有點重,
但是這個鮪魚生魚片好~美~味啊~~!
原來新鮮的黑鮪魚生魚片是沒有腥味的啊啊啊~~~
聽介紹說Lamigo會館的黑鮪魚
是用遠洋低溫急凍的黑鮪魚,送到餐廳後,
再用1度C的低溫靜電解凍的,
解凍過程中不會有血水滲出、
自然美味跟彈性也就更上一層樓啦!
果然新鮮好吃的眼淚都要流下來了~~
最後一塊油油亮亮的寶貝是Chiu-Toro,鮪魚的腹肉,
喔~ 這個美味實在無法形容,
鮪魚油脂所釋放出來的美味超乎想像!
鮪魚是營養價值很高的魚類,
可以一邊吃這種美味還吃進大量的營養成分~
我的人生真是太~幸~福~了~
第四道跟上面的生魚片不同,
這是炙燒過的握壽司,
有干貝、比目魚跟海膽口味,
這干貝鮮甜、比目魚香嫩、海膽爆鮮甜,
特別推薦中比目魚握壽司,肉質真的好吃到沒話說!
接著吃到下一道的時候真的覺得整個人在海裡悠游了~~
焗烤大蝦!
這一道有稍微把我們拉回餐廳層面XD
因為用了許多香料去調味,
非常值得推薦的地方是香料雖然看起來很多,
但是完全沒有搶了大蝦的風采,
反而讓肉質的Q跟鮮味更加鮮明,
而口感也從這道菜開始轉為暖冬的取向,
讓整個套餐的感覺非常豐富!
海鮮粥上菜的時候乍看像是海鮮清湯,
不過裡面的料很豐富,
一天吃兩顆鮮干貝實在有點奢侈,
不過我很喜歡這邊干貝的味道,
完全就是新鮮食材才有的甜味啊~~
海鮮粥看起來沒有很多米粒,
不過有干貝、紅蟳、鮑魚...等等的(好誇張),
我個人是比較喜歡這樣啦~
畢竟這種價位真的不是來吃粗飽的,
湯頭的美味才是重點,
裡面還加入了似乎是豌豆仁的綠色豆子,
喝起來味道很重但是不會覺得膩。
到此主餐也告一段落了,
要進入花茶與甜品,
沒想到此時服務人員送來了一顆百香果?!
原本還在想,甜點只是一顆切開的百香果也太扯了吧?!
經過服務人員說明才知道,
這一顆是「果茶」,
有別於其他地方所提供的果茶是用糖漿茶包調製的,
Lamigo的果茶是用「明顯是新鮮的百香果」,
加入少許蜂蜜後,直接把烏龍茶倒入後享用,
雖然說這樣還真的有夠酸的!
不過吃過這個味道之後,
同行的朋友們都同意,真正水果的香味跟甜味,
才真的讓人意猶未竟啊~~
最後來的這個才是甜品!!
酒釀湯圓!
這個酒釀湯圓可厲害了~~~
雖然服務人員沒有多介紹甚麼,
但是一吃就知道不同凡響啊!
裡面的甜度除了來自酒釀本身之外,
還有著明顯的桂花香氣,
讓甜味襯托著香味更加柔和,
也讓原本應該又甜又膩的酒釀湯圓,
多了幾分不同的韻味,
不過好可惜顧著吃忘記拍到,
這碗酒釀湯圓裡面還有兩辦橘子,
沒錯,是橘子!
據說這才是正統的吃法呢~~
好啦不管正不正統,總之就是很好吃>.<
酒足飯飽+聊個沒完沒了之後呢!也已經晚了,
整體而言這個套餐的份量對女生來說是剛剛好,
對男生來說可能就不太夠了,
不過如果是晚上來吃的話,
也不至於讓你餓著離開,
這次的用餐讓我跟朋友都吃得很開心,
也滿意外CP值還算高的,
還以為會館會高到嚇死人哩~幸好沒有!
也很推薦大家一起來吃囉!
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餐廳名稱:Lamigo會館鮪魚專賣店
消費時間:2014年/12月
地址:台北市信義區松仁路101號B1
電話:02-2345-8199
營業時間:11:30-15:00;17:30-22:30
每人平均價位:鮪魚套餐499、780、1280、1680
可否刷卡:可
有無包廂:有,消費6000以上可
推薦菜色:黑鮪魚生魚片、比目魚握壽司、酒釀湯圓
官網: