店名：米谷手作料理食堂
電話：06-2899279
地址：台南市中華東路三段206號
營業時間：11:00～14:30、17:00～23:00，週四公休
消費時間：2014.12.24
網誌圖文版，有地圖，無音樂：
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車水馬龍的中華東路，沿路上有許多適合聚餐的大型餐廳，廚房有雞、老四川等。
這次來到新開三個多月的米谷創意料理，算是這一帶比較少見的平價日式餐館，
嶄新整潔的店面，提供舒適的用餐環境，
這天正逢聖誕夜，門口佈置了一棵金色聖誕樹，很有過節氣氛。
米谷的菜色相當多樣化，包含飯類、燒烤、快炒、炸物、鍋物等等，
最近推出了c/p值比較高的定食，而較受歡迎的丼飯也有相當多種口味。
店長介紹時有提到，店內所用的各種醬汁都是自己製作的，豬油也是自己炸的，
食安風暴過後，在這方面用心的店家才能讓外食族吃得安心。
首先介紹本店招牌，米谷雞腿排燒定食，NT$160元。
定食除了主食、白飯外，還有海帶豆腐湯、甘露魚、涼拌豆腐、茶碗蒸，
餐點精緻份量又足夠，是c/p值相當高的一份餐！
雞腿排上頭淋有店家自製的法式黃芥末子醬、舞動的柴魚片，看起來相當可口。
看雞腿排的橫切面相當厚實，肉質軟嫩且多汁，但炸的又不會過於油膩。
月見燒肉丼，NT$120元，附有海帶湯、涼拌豆腐、甘露魚。
燒肉吃起來是類似薑汁燒肉的味道，醬汁甘甜爽口，
和半熟的蛋黃一起拌著飯吃很不錯。
除了定食、丼飯主食外，我們另外單點了一些炒類菜色。
和風炒野菜，NT$100元，以當季時蔬大火快炒，和風醬汁清爽不油膩。
包含高麗菜、香菇、青椒、紅蘿蔔等。
起司玉子燒，NT$70元，一份有兩大塊，
滑嫩的蛋裹著濃濃的起司，拉起來會牽絲～香甜好吃。
鐵板豆腐，NT$130元，
口感滑順的雞蛋豆腐與青椒一起煎炒，很下飯的一道菜。
最後單點了一碗西瓜綿鮮魚湯，小碗的NT$120元，
以鱸魚、蛤蠣和西瓜綿一起熬煮，
因為定食和丼飯都有附湯，所以我們四人再點小碗的就很夠喝了。
店內有提供啤酒，也有戶外的吸煙用餐區，
營業時間到晚上11點，蠻適合上班族下班後來小酌一下。
*喝酒不開車、開車不喝酒，飲酒過量有害健康*
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