店家名稱：新千歲空港 一灯庵
消費時間：2015年2月
地址：高雄市左營區博愛二路777號8樓（漢神巨蛋購物廣場）
價位：豬肉蕎麥湯麵180元、唐揚炸雞70元
交通：捷運「巨蛋站」步行前往
時間：11:00~22:00
電話：(07)555-9688
備註：日本美味好食季 2015/02/17~03/02 期間限定
圖文網誌版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/265191568
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今天再來漢神巨蛋闖一下日本美味好食季，話說有這麼多家店家展示，期限卻只有一週，
還真的是有夠短的呀！但每一家都想吃吃看，只好盡量每家都吃一樣看看了，今天選定這家「新千歲空港 一灯庵」，似乎是販售蕎麥麵的，我還去辜狗了一下，一灯庵在北海道似乎是以湯咖哩為聞名
，而新千歲空港則是售有蕎麥麵，但介紹不多，也不知道算不算有名。
一灯庵一樣是位於漢神巨蛋8樓的日本美味好食季，今天的顧客一樣很多。
這次圖文菜單，這間一共販售四種餐點，以蕎麥麵為主，搭配有豬肉、雞肉、天婦羅三種
主餐，另外還有唐揚炸雞可以加購。
每份是180~200元，炸雞一包是70元，價格都不便宜了。
餐點一樣是現做，就是要現做的才好吃呀！
「豬肉蕎麥湯麵」
蕎麥麵上桌，比起昨天的日式拉麵是大碗了不少，麵和豬肉片都感覺蠻多的，搭配的湯頭
清澈，點綴不少蔥花，感覺應該是清爽的一品。
在高雄，我們也有不少自製蕎麥麵的店家，有湯麵或沾麵，一份是50元左右，而且幾乎都
是一般的麵店在賣的，這點我在台灣其他地方看不到，一直認為是高雄的特色之一。
湯頭雖然清澈，但喝起來相當濃郁溫和，並帶點甜度，應該是柴魚昆布湯頭吧！我覺得蠻
好喝的。
豬肉片本身無調味，但沾點湯汁就相當可口，而且份量不少，可以吃到最後。
麵條的部分是細麵，Q度硬度都有，吃得出蕎麥麵微生的感覺，一樣是和湯汁一起入口是
最好吃的。
整體來說，跟高雄販售的蕎麥麵外觀類似，但味道和口感可以說是完全不同，但是非常好
吃，還真希望我有機會可以出國去看看是否日本的蕎麥麵都是這個樣子。
「唐揚炸雞」
另外還點了一份炸雞，份量普普，一份70元其實蠻貴的，炸雞是大塊的那種無骨炸雞。
炸雞位於旁邊的保溫櫃，雖然不是現炸起來給我，但還帶有微溫，吃起來外皮不酥脆但雞
肉的口感相當好，由於事先醃漬過所以相當有味道，不用撒胡椒粉就很好吃，不過就是油了點。
後記，我對這家蕎麥麵的印象也挺不錯的，有種見識到了的感覺，餐點都算很滿意，好希
望他們來高雄設店呀！
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阿捷的打飯班
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