推 JAYA1202: 小春園的鴨舌比它強多嚕 03/28 12:40
推 owen7530: 老天祿的鴨舌太鹹，小春園的有點油，還是晴光市場的德 03/28 17:46
→ owen7530: 國豬腳那攤以前賣的鴨舌好吃，可惜現在沒賣了 03/28 17:47
→ usebbs: 我覺得現在老天祿大走味耶~跟我小時候吃差很大，味道全變 03/28 20:31
餐廳名稱：老天祿滷味
消費時間：2015年/3月
地址：台北市武昌街二段55號
電話：02-23615588
營業時間：09:30 ~ 22:00
每人平均價位：很難說，200左右
推薦菜色：鴨舌、鴨翅
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無音樂好讀版
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說到帶給人的台北伴手禮，你會想到的是甚麼呢？這間老天祿就是很好的選擇之一。
他的鴨舌，該死的好吃。
本文開始，先來說說資訊吧！
地址：台北市武昌街二段55號
電話：02-23615588
營業時間：09:30 ~ 22:00
西門捷運站下來走路不用多久就能到了，然後也能看到這滿滿的人潮。
據說這算少的了...........
在排隊時間沒有菜單能先看，但可以自行一邊滑手機上網看看官網自己要點甚麼。不然換
你點的時候其實躊躇時間別人看你會有點小尷尬，但是躊躇更是顧客的權利，所以看你怎
麼想囉！
你可以擺出這種姿態：恁爸就是點的慢，可是誰叫我先來的呵呵^.<
這樣
可以看到許多藝人來這裡時候的合照！！
這真是家名店啊。
菜單區。
我建議你可以上網先看看價位有個底，其實他不便宜呢。
官網：老天祿滷味(連結請點我)
這裡點了雞翅、鴨翅、鴨腳、百頁豆腐。
還有一定要提的：鴨舌。
結帳時候還可以發現滷味專賣註冊號。
甚麼時候有這種註冊號了啊XDDD
我買了一堆。
一半帶回家當晚餐的兩道菜，一半帶回去公司等型男工程師與美麗領班小姐下班來個公司
大廳消夜聊天團。
一大袋可以分裝這麼多東西出來。
就開始分別來說啦！
首先先來一張各種類各一隻的大合照。
分別是百頁豆腐、鴨腳、鴨舌、雞翅、鴨翅
第一個是雞翅$NT20/ 1支
我認為雞翅是中規中矩的，雞肉嫩度恰當，但沒甚麼許多可以過多著墨的。
貼上官網的簡介來看看給大家參考囉！
"由於老天祿對於食材苛刻的要求，每日首選飽滿肉質與筋骨的雞翅，所以才能將看似一
般的食品，滷製出滿足您挑剔的好滋味，越吃越香越夠味。"
來看看另一面的狀況吧！
憑良心說，他的雞翅應該有篩過，真的是肉比較多的，所以飽滿肉質這點過關~~
再來是百頁豆腐$NT20/ 1個
我覺得這百頁豆腐很厲害，怎麼說呢？
先來看看一張近拍照。
通常吃滷味我都會點百頁豆腐，然後看看他有沒有滷得夠味。
這個百頁豆腐搭配老天祿的辣油與滷味，搭配咬起來的結實嚼勁，實在厲害。
也來看看官網對它的簡介囉。
"具有健康小麥色的外表，內在則是白皙軟嫩。清爽的豆味香，伴隨著老天祿特製辣油佐
襯，吃起來清爽而不油膩、口感細緻且軟嫩。"
再來是鴨腳$NT8/一支。
通常點鴨腳是為了享受那彈舌允指的滿足感，因為鴨腳肉不多，所以兩三下就可以啃完，
卻又覺得啃不乾淨會想慢慢啃。
這得到了超多滿足感啊~~
鴨腳近拍，看看那蹼就肚子又餓了。
這種東西最厲害的是邊看電視邊吃，往往電視演完自己也會發現吃了一個自己都不敢相信
的份量。
一樣的，也來看看官網簡介吧！
"看似瘦而無肉的鴨腳，因其特有帶皮的骨感，慢慢品嚐允指回味，越嚼越來勁，越吃越
過癮！"
再來是鴨翅$NT27，很貴，但是這跟鴨舌我認為都是必點的。
吃鴨翅的重點與鴨腳完全相反，鴨翅就是要肉多，不然奇摩子會很差，但這鴨翅很多肉，
又滷的相當夠味，吃完一支絕對會想再來一支。
一樣來看看官網介紹吧！
"每日清晨至肉品市場，精選健壯肉質飽滿的大隻鴨翅，入鍋後一次滷製不再經過其它程
序，所以才能將滷汁滲入肉骨之中，肉質堅實並帶Q度，這才是老師傅滷出真功夫。 當你
一口咬下去，會發現老天祿的鴨翅，肉質筋骨充滿嚼勁，越吃越香越夠味，所以才會有人
驚覺，原來滷味也有達人的境界。"
最後是本篇最大重點：鴨舌，也很貴。
鴨舌一份100公克185元，一盒300公克550元。
185*3=555，法克只便宜5元。
先來看看官網怎麼形容它吧：
"別因為鴨舌的形狀奇特，就小看它的超強魅力。曾有人形容：剛開始不敢和鴨舌頭嘗試
Kiss的感覺，一旦咬在嘴裡被它舌尖挑逗後，油亮光滑、越嚼越香！會讓人忍不住一支接
著一支，停不了口的好滋味。 老天祿的鴨舌頭，更因為香港天王天后級藝人，每到台灣
指定品嚐而竄紅到香港，成為旅遊指南必介紹的特色美味，觀光旅客攜回的伴手禮。"
在寫這篇食記時我想了很多形容詞想形容它，可是我覺得還是標題那句話最實在，你可以
去吃吃看然後來跟我說要怎麼形容這鴨舌。
"這鴨舌，該死的好吃"
本篇完！
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