餐廳名稱：【燒肉眾】
消費時間：2015年/3月
地址：新北市中和區中山路三段49號
電話：(02)8226-6190
營業時間：週一至週四 am 11：30 - pm 15：30
週一至週四 pm 17：00 - am 02：00
週五至週日 am 11：30 - am 02：00
【台北美食懶人包】推薦必吃美食餐廳(台北市+新北市)
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又到了我們週五晚餐的約會日，這天突然好想吃燒肉喔!
於是就跟老公說：我們找一間燒肉來吃吧^^~
搜尋一下中和附近，就發現這間位於中和環球影城對面的【燒肉眾】還蠻多人推薦的，
於是這週就決定吃這一間啦~小週末一定要犒賞一下自己~
雖然位於大馬路旁，但其實這間店蠻低調的，我們常來環球看電影，
卻沒有發現過它的身影...
店內環境分成1F和2F，空間不大，但是不會整間都是燒烤的煙味，
對於我超怕吃完燒烤後回家滿頭油膩的人而言，感覺還不賴!
1F店門口旁是在燒木炭的地方，
店員換木炭和鐵網的速度都是我吃過的燒肉之最阿!
非常之勤勞...讚!
週五的夜晚，還好我們有訂位，1F已經全部客滿啦!
服務生帶我們往2F的位子~
1、2F的空間設計雷同，桌間距離蠻近的，所以其實聽得到隔壁在講啥啦XD
【燒肉眾】是燒烤吃到飽，價位有499、599、699三種方案，
每一種方案可以選擇的菜色不同，總而言之，699方案可以吃到最多的種類!
MENU上還有豬牛每一塊肉的部位說明耶~~
不過對我們這種吃貨而言，吃就對啦XD
499套餐其實我們覺得就很夠吃了!!
光是點兩輪肉，我們就吃到好飽好撐了~
599的套餐又多了這些可以選擇，其中看到有牛舌、安格斯黑牛、啤酒醉蝦等，
是一些更棒的食材，下次來要試試看這個價位的~
699的菜單最威的就是每個人贈送一隻【菲律賓野生巨無霸海王蝦】
跟手掌一樣大，好想吃阿~~~
另外還有供應商業午餐耶，只要$199，牛五花和梅花豬擇一，
加上去骨雞肉丁等食材，要不是工作的地方離這裡很遠，
超想要中午揪同事來吃的啦!
沾醬有兩種，分別是味增醬和水果醋。
兩種是不同的感受，味增醬比較有味道，所以我喜歡沾著肉片吃，
水果醋的味道很淡，我就沾著海鮮吃，來提味!
也可以交換著吃啦，沾醬就是這樣，看個人的喜好~
阿，還可以沾玫瑰鹽~
會提供這樣的點餐單喔，想要點啥就直接話正字記號就OK啦!
以前小時候吃吃到飽真的很猛，會吃到很撐的狂點，
現在都很懂得啥叫「量力而為」啦XD。
另外，店家提供的冰淇淋是明治冰淇淋，好吃!
氣泡飲料是可以自己開冰箱隨意拿取的，還有檸檬紅茶耶!
至於酒類是要另外計費喔。
開始來烤肉唄~~
在還沒上自己點的食材前，店家會先上基本盤，有牛豬雞，
這間店的服務態度很好喔，基本上店員都會幫忙烤肉，
我們只要負責張嘴XD，而且店員會很認真的幫我們顧，
不會有自己烤結果全部不能吃(烤焦)的窘境...
很快的牛肉塊就烤好堆疊整齊了，餓壞得我們馬上夾起來吃，
牛肉很建議就單純沾玫瑰鹽，可以吃到純粹的肉味...
牛肉油花表現得不錯，多汁又香，不過吃的不多(因為會膩)，
當一膩的時就可以馬上改沾水果醋了，比較沒負擔!
先來介紹配角的部分----包肉生菜、和風洋蔥絲、韓式泡菜都是必點的小菜，
建議一開始就各點一份，店員很可愛，看我們生菜一沒有就馬上幫我們補貨，
這三樣小菜都可以包著肉，或是包裹在肉裡面吃，超好吃又可以轉換口味。
另外老公怕肚子餓還點了「壽喜燒牛肉丼」，好吃啊!!!不輸外面的牛肉丼，
只是老公來這邊吃飯真的是賠錢貨XD
開始烤烤烤，肚子好餓喔!!!
期間店員會一直過來幫忙，我們會說沒關係沒關係~
店員:別那麼客氣啦，反正我也沒事XD
人也太好了吧~~~
我們點了味增上選牛五花、七分熟上選沙朗牛、醬燒梅花豬、海苔椒鹽雞肉丁等肉品
其實我們兩個吃這樣已經很撐啦!!在加上一開始的基本盤，其實很夠了~
肉質都不錯，而且都有經過多種的調味，端看個人的口感!
這個牛五花一整片好好吃(必點)，而且不用烤到全熟，
店員說這樣七分是剛剛好，帶了一點血色，肉才不會老掉...
果然，入口即化的綿密口感，不用沾醬吃原味更棒捏。
梅花豬是醬燒的口感，也是因為有調味過，完全不需要沾醬耶!
頂多是沾一點水果醋改變一下油膩度就好~
沙朗牛也好吃，滿是肉香的味道，大口吃烤肉真得好開心。
有海苔口味的雞肉丁耶，我最不會烤的就是雞肉丁了!!
因為雞肉比較厚，要烤熟又不能烤焦要費心很多，
店員除了烤熟又不烤焦外，還烤得好好吃，咬下去好多汁~~~
蒜香魷魚，這道比較沒啥印象XD
海鮮的部分，點了好幾次的椒鹽大蝦、超難烤得柳葉魚、香脆的魚下巴等
椒鹽大蝦非常的新鮮喔!!!蝦肉很Q彈就是新鮮的蝦子~
不過這款蝦烤起來肉和殼會黏在一起捨不得分開XD
所以比較難撥一點(我喜歡表演嘴吧撥蝦殼...)
魚下巴和柳葉魚真的要交給專業的來!!!!!
魚下巴很難烤得很均勻，看店員用了各種方法讓他受熱均勻，我們才吃得到這麼JUICY的
魚下巴啊!
另外，我們烤的柳葉於總是肚破腸流~~店員就是可以烤一隻完整的送到我們碗裡...
鮮蚵也是一定要點!!一次送上來是4~5顆左右，我們點了3次。
好懷念在澎湖大吃吃到飽鮮蚵的時光喔~
蔬菜也要來一點啦!!!香菇很大顆，店員說要烤到它出水...
像這樣冒汗的香菇其實就差不多好了，可以吃了XD
鮮蚵其實只要放著就可以了，
過了一段時間，店員過來說這幾顆鮮蚵也已經「水到渠成」了，
店員一離開，我和老公馬上笑翻，原來店員除了烤肉厲害，連國文也好。
現烤的鮮蚵最好吃最肥美了啦!!
很多路邊的燒烤吧一盤5顆就要$100了，還不多吃一點~
馬鈴薯很特別，我第一次烤，它其實非常得難熟!
要烤到表皮是一個金黃才算是熟，需要很長的時間，
所以一上桌店員就幫我們立刻下烤盤。
最後要變成這樣才算烤好啊!吃起來硬硬得跟我想得不太一樣....
比較偏像洋芋片了耶(誤)
奶油杏鮑菇牛肉燒，換口味吃用煮的牛肉燒也不錯喔!
再來看看我們使用了包肉生菜、洋蔥絲、泡菜去包肉，
每一款都好吃又不容易膩，大家也學學我們這樣!!
店員的炭火和烤盤換得有夠勤勞，都還沒烤到有焦黑的地方，它們馬上來換~
這點值得推薦耶，我有遇過已經烏漆媽黑了，店員還是請不動的>__<
甜點是我超級激推的!!!一定要點，一定要吃~
推薦千層烤奶酥和綜合年糕，不吃一定會遺憾。
基本上應該是店員會幫忙烤，所以在旁邊等著吃，超好吃的千層烤奶酥~
表皮綿密但又入口即化的口感，香氣逼人的奶酥味，又濃又熱騰騰~
到現在我還是難以忘懷阿~
年糕烤完可以選擇沾煉乳或巧克力醬吃!!!
另外還有一款香蕉好朋友，很有趣的是把香蕉切片下去烤，
烤完後用很厲害得技巧把香蕉脫皮，之後馬上沾沙糖吃，好吃又特別耶!
最後來上三球明治冰淇淋結束這滿意的一餐~
住在中和的朋友，如果想大口吃燒肉吃到飽的話，其實蠻推薦的唷~
不過燒肉不能太常吃啦，偶爾嘴饞一下還不錯~小週末的約會大成功^^
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