推 kusochen: 我超愛這家鮭魚肚炙燒握壽司的 07/16 21:00
餐廳名稱：
消費時間：年/月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：臺中市西屯路二段253巷2號
電話：04-24518811
營業時間：AM:11:00-14:00 PM:17:00-21:00
每人平均價位：$300
有無包廂：無
BLOG圖文版：http://www.ipeen.com.tw/comment/878848
純文字版：
這一天胖子突然想吃壽司，
考量到最近經濟有點拮据，上網搜尋後找到這家蠻低調的店，
店家位置真的很容易被忽略，迷路一番後最後靠谷哥大神才找到它。
大略位置就是在逢甲大學往文心路方向的西屯路上，
過了河南路後第一個巷子右轉就看到囉！
這是一間值得再訪的優質店家呢！
店內位子並不多，只有五張小桌子，
有聽到店家在接聽預約電話，
所以怕等太久的人可以事先打電話訂位唷！
原本還怕到了之後要在外面等一陣子，
沒想到剛好有一桌空位，就非常迅速的入坐啦！
長谷川壽司和大部份壽司店家一樣，
屬於開放式廚房，顧客可以看到師傅在捏壽司的英姿。
壽司的價位算平價，最便宜的從右上角的海台和豆皮壽司$10元起跳，
(抱歉，回家才發現右上角菜單沒拍好)
若不知道選什麼也有大招牌和小招牌壽司組合可以選擇，
當天詢問干貝炙壽司1個$120元；海膽壽司$150元，
給大家參考一下。
店家也有另外的黑板菜單，上頭的菜色是當季食材或是新菜色，
由於吃完後才發現，只好殘念的留著下次去嚐試後在分享跟大家。
一入座後店家就會準備好熱麥茶。
出餐速度很快，點完後大概10分鐘就送上
左下角是蝦卵壽司(1個$15)，口感粒粒分明，但醃漬後有點鹹，吃完記得搭配熱茶飲用
左二是海鱺魚握壽司(1個$30)，肉質甜美
左上是炙燒鮭魚握壽司(1個$40)，這個實在好好食阿!!!
炙燒後鮭魚油脂的香氣竄出來，魚肉表面還刷上點甜醬油，
好吃到我分好幾口慢慢享受才吃完
右上是大蝦握壽司(1個$25)，外面很少能花25元吃到蝦子這麼大的握壽司，很划算!!
右邊中間為鮭魚握壽司(1個$30)，有別於炙燒後的口感，
鮭魚入口即化而且帶有豐厚的油脂香氣，也是很推的菜色!
右下為豆皮壽司(1個$10)，我很愛吃豆皮壽司，長谷川壽司的豆皮口感稍硬，
醋飯味道也不夠酸，但搭配附上的醃薑吃還是不錯!
炙燒鮭魚握壽司獨照，現在看到還是難以忘記那感人的滋味阿!!
這是後來又加點的菜色，
炙燒鮭魚握壽司完全擄獲我倆的芳心，一定還要再點來回味一番
上面是龍蝦沙拉壽司(1個$30)，
沙拉並不會太過死膩，還吃的到一點蝦肉的口感，值得推薦!
下方是海苔壽司(1個$10)，我比較愛吃米飯有顆粒感點的壽司，
長谷川壽司的米飯較黏，算是比較普通的菜色。
味增湯($20)，拍得並不太好看，但湯的豆腐其實蠻多的，
還有小魚乾來增加鮮味，20元C/P值蠻高
最後要介紹的是店家較特別的壽司-蝦蘆手捲(1個40)，
也是長谷川壽司唯一有販售的手卷口味，
剛送上時我們就被那外觀給驚艷到，
長條的造型和一般所吃到的手捲較為不同，
裡頭除了滿滿的蘆筍外還有一尾小蝦子，
搭配柴魚和美乃滋點綴，好美味阿!!
吃完要離開時發現店家的工作檯上放置許多壽司的模型，蠻可愛的!
整體而言，長谷川壽司是除了爭鮮外，想吃平價壽司的另一選擇，
食材新鮮、用料豐富，C/P值更勝於爭鮮。
出菜速度很快，但店內位置較少，假日可能要等上比較久的時間才能就座，
建議可以事先預約以免向隅
另外，也看到許多顧客是用外帶的方式來避免等待，
中午若外帶一份小招牌壽司應該也是不錯的午餐選擇，
吃完後下午上班都還會懷念剛剛的美味啊!!
這是龍貓的第一篇食記分享，還有許多需要學習跟改進的地方，
希望大家會喜歡，若有任何的建議也歡迎跟我說唷!
之後也會陸續分享許多我認為不錯的美食和旅遊景點給大家，
謝謝。
--
現代的小孩所謂的童年應該只剩電視或電腦了吧...
又有誰會記得小時候玩四驅車、戰鬥陀螺、彈珠超人的那些日子呢?!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.128.153.200
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1436149116.A.093.html
※ DragonFat:轉錄至看板 TaichungBun 07/16 09:54