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餐廳名稱:聚.北海道昆布鍋 消費時間:2015年/7 地址:台北市中正區南昌路二段216號2樓 電話:02-23683118 營業時間:平日11:30~14:30 最後點餐時間14:00 17:30~22:00 最後點餐時間21:00 每人平均價位:400 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:昆布滋養湯 官網:http://www.giguo.com.tw/index.html 圖文版:http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/364894524 我與我家老爺 經過一段時間就會去吃聚 這次我們再度拜訪捷運古亭站附近的這間分店 一進店內 服務生例行性的帶位、送上菜單、熱水、醬料 這次醬料改變了 胡麻醬變得不一樣 這次偏芝麻口味 好失望 以前的經典胡麻醬不見了 下圖是早期的胡麻醬 https://pic.pimg.tw/dandjslife/1437452232-2803482232_n.jpg
另一個醬油的味道 猜想或許當天調配的人失手,也可能是我個人問題 感覺醬料比例不太一樣,蘿蔔泥的生味很重 我們兩個共享一份 點了精緻昆布鍋套餐 NT.359元 + 10%服務費 湯頭選擇昆布滋養湯 不知道是不是錯覺 總覺得湯頭味道也略有改變 但大體上是一樣的 季節創意拼盤 完全無法選擇 只有一種 花枝漿、丸子、培根捲 感覺更讓我無言 時蔬盤倒是差不了多少 就是豆腐總類一直更換吧 最後介紹一下牛肉盤 牛肉是同一種..但是變薄了............. 一樣軟嫩 至於烏龍麵 就是普通的烏龍麵 金字塔紅豆冰堡 就是紅豆剉冰變成金字塔的樣子 旁邊附有煉乳可自行添加 這次唯一相同滿意的 就只剩下梅子醋與服務吧.. 不知道為何聚讓我覺得不太一樣 也不知道是不是中國接管王品的關係 總之 以後沒事也很難想在去吃聚 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.165.216 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1437452982.A.1F4.html ※ 編輯: jessica77428 (1.171.165.216), 07/21/2015 12:30:13
chickenchick: 也覺得之前偏花生味的胡麻醬比現在偏芝麻味的好吃 09/12 17:52
chickenchick: 滋養湯頭以前的比較好喝,沾蔬菜的醬油變成醬油膏不 09/12 17:54
chickenchick: 搭,肉類選擇變少,丸子無法選擇。還我以前的聚>"< 09/12 17:55
chickenchick: 不然我也不回去了... 09/12 17:56