[吃喝] 簡易布朗尼

[sharonchu (笑嘻嘻)]

◎材料

無鹽奶油 110g
可可粉 55g
細砂糖 165g
雞蛋 2個
香草粉 1小匙
中筋麵粉 55g
鹽 1/4小匙
碎核桃 55g

◎做法
烤箱先預熱200℃／150℃，準備一個8"×8"的方型烤盤，先做防沾處理，抹油並上撒粉。
無鹽奶油放入大玻璃碗中，微波加熱至奶油融化，取出加入可可粉，用打蛋器攪拌均勻。接著加入細砂糖，再次攪拌均勻。分次加入雞蛋攪勻。
將麵粉、泡打粉、香草粉、鹽混合過篩進來，用橡皮刮刀輕輕拌勻，接著拌入碎核桃，只要稍微拌勻即可，勿過度攪拌。
將麵糊倒入模型中，並將表面用刮刀稍微鋪平，使用200℃／150℃烤25~30分鐘，在布朗尼表面變得硬脆時，可降至180℃／150℃繼續烘烤，烤至牙籤插入蛋糕中間時，不會沾黏即可。



◎材料 GHIRARDELLI巧克力 1包(113g)
無鹽奶油 1條(112g)
赤砂糖 90g   (我改用50G但我覺得還是很甜，建議用40G比較好)
雞蛋(大) 2個
香草粉 1小匙
中筋麵粉 50g
泡打粉 1/4小匙
鹽 1/2小匙
巧克力碎片 100g

◎做法
烤箱先預熱180℃／150℃，8”×8”的方型烤盤抹油並上撒粉。
巧克力、奶油放入鍋中，隔水加熱，不斷攪拌直到巧克力融化再關火，待涼備用。
將巧克力放涼後，拌入赤砂糖，加入雞蛋拌勻，將麵粉、泡打粉、香草粉、鹽混合過篩於大碗中，
慢慢的加入巧克力中用刮刀輕輕拌勻，接著拌入巧克力碎片。
將麵糊倒入模型中，180℃／150℃烤25~30分鐘，或烤至牙籤插入蛋糕中間時，不會沾黏即可。





 第一種比較簡單  ，但我是用做第二種
大家加油吧！！！！簡單又好吃

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※ 編輯: sharonchu       來自: 218.168.159.253      (08/09 22:01)
推 catlly:姆指!!
推 jenna780818:真的超好吃！>////< 但我看不出哪裡簡單...囧rz
推 ambrosewewe:好吃!!! 可是看起來好難= =
→ hileann:很好吃耶～我喜歡！！秋刀好賢慧～
推 syl426via:布朗尼超好吃    固的(大拇指)
推 arley:好吃欸!我喜歡深色的!
→ sharonchu:謝謝大家的支持 哈哈 哈 下次會做其他的 敬請期待！！
→ eutin:好吃+1
推 ambrosewewe:秋刀真賢慧~~可以準備嫁人了!!
→ yu7430:對你真的可以嫁人了[待售新鮮秋刀魚]
推 taco2414:[待售新鮮秋刀魚]XDDDDD
推 allhappydays:[待售新鮮秋刀魚]  好吃(姆指)
→ yu7430:哈哈你們好好笑
推 justabeauty:邱香于請嫁給我
→ sharonchu:菀蓁不是跟杰倫在一起嗎？？？
→ taco2414:XDDDD
→ jenna780818:菀蓁你這樣不行啦！壞壞喔！(搖手指)
→ catlly:哈哈哈哈哈 是戀情嘛?
推 arley:是不是!
→ yu7430:黃蛤簡直是郭果翻版,我都笑了XD莞蓁不行喔!!