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老實說我雖然是從小住新莊,但是這兩三年才聽過詹記的,昨晚則是第一次吃,應該也不 會再去了。 我們兩個人點鴛鴦鍋(辣鍋有鴨血跟豆腐),中辣,我們點了美國牛五花、牛肚(半份) 、排骨酥、豆皮、油條、白飯跟麥茶,我只有覺得鴨血跟油條不錯,排骨酥、豆皮不好吃 ,白飯很雷。 我是也沒覺得錢丟水裡啦,服務親切,只是吃完不懂為何是名店。 鍋底是有比其他店家麻一些,但沒什麼香辣的感覺,家人吃到後來就說好膩。鴨血挺嫩的 ,但也沒到會想再來吃的程度,豆腐普通。 主菜牛五花肉質很一般,是我們拖到最後才吃完的食材,牛肚倒是可以。 排骨酥我真心不懂美味在哪,放紅鍋味同嚼蠟,放白鍋還會跑出我不是很喜歡的味道。豆 皮偏硬,可能這就是它的特色吧。 最雷的就是白飯了,完全沒香氣又不熱,我還以為我在吃XX臭臭鍋。好啦,有時候臭臭鍋 的飯還好吃一點哩。這裡不平價,飯的水平卻沒跟上,可惜啊。 我們是晚上7點半到的,要候位,大概8點15通知可進店,8點半到,其實還有空桌。如果 看了我的食記你還是想吃XD,最近避過晚餐時段應該比較不用等。 https://i.imgur.com/STflQXx.jpg
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-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.39.207 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinChuang/M.1505971718.A.B68.html
entersoal: 這間當然是要外帶回家準備自己的料09/21 13:39
湯底我也沒覺得美味
betaku: 我也覺得這間的價錢跟用料不成正比 難道都拿來買服務了?09/21 13:45
服務是還不錯
polyhome: 我也覺得普09/21 13:53
是呀
positMIT: 好久沒吃了09/21 15:34
冬天好像要排隊?
cutesf0958: 普09/21 16:02
再+1
qqmanqq: 我覺得可以 原po真的很嚴格~09/21 16:27
冤枉呀大人
guos: 外帶正解09/21 17:16
在家我寧願自己下廚
dododoremi: 好不好吃都是在個人心裡,當然不會懂了09/21 17:31
是啦
colorbest: 吃過一次也覺得還好@@ 我已經很不挑食了XD09/21 18:23
擊掌!
skyoneaim: 太貴+109/21 18:44
好吃是不會覺得貴 可惜對我來說就是吃一次的店
jerry181: 十年前沒裝潢的時候比較好吃,有名後cp值變差09/21 18:46
原來這家這麼久了
pontneuf: 這家我8年前去公司聚餐就覺得不好。我們包了地下室,因09/21 20:08
pontneuf: 為有同事還沒來所以先點一些給已到的同事吃,結果點菜的09/21 20:08
pontneuf: 人竟然跟我們說「你們只點這些喔」……我知道不應該玻璃09/21 20:08
pontneuf: 心,不過聽到這句話真有點傻眼09/21 20:08
這樣講話 太不會做生意了 現在有限制 例如我們點小鍋就至少要再點一個主菜 ※ 編輯: eveno (39.10.65.2), 09/21/2017 21:14:56
jackalchin: 以前好吃多了09/21 21:36
是味道還是食材退步呢?好奇
ch06201: 前陣子才看到某明星Po 但真的覺得普通啊09/21 22:47
可能就是間打卡名店吧XD ※ 編輯: eveno (1.171.144.165), 09/21/2017 22:56:09
f58731230: 普…09/21 23:05
真的
altisvitas: 我有朋友從永和專程來吃 一直說好吃 不過我吃兩次 都09/22 00:07
altisvitas: 覺得很一般09/22 00:07
如果要陪吃我只會點油條(被揍XD)
loveleexx: 吃了大概七年 也覺得普通09/22 00:40
老顧客
jackalchin: 覺得湯頭味道變了很多耶,料我吃的比較單一,所以09/22 00:52
jackalchin: 感覺跟料比較無關(除了鴨血) 09/22 00:53
也許以前好吃
EJ19830917: 這間就鍋底強而已 09/22 01:48
鍋底我覺得不香
birdie0531: 這間以前很好吃,現在是有一點退步,服務時好時壞,09/22 04:54
birdie0531: 有次吃了2/3才送茶。09/22 04:54
這次去只有覺得不主動說有冰塊不大ok 我們是看到隔壁桌有才知道可以請店員拿 但其他服務其實都算好的
birdie0531: 以前很多香港大牌來都要吃的,太和殿也是,不過現在..09/22 04:56
birdie0531: .嗯。09/22 04:56
原來這麼有名喔(驚)
birdie0531: 這間要認真吃就是了~因為有時間限制,只顧著聊天會吃09/22 04:58
birdie0531: 不過癮!09/22 04:58
吃到最後沒想吃 只是因為不想浪費才吃完
salugoku: 這家就適合打包鍋底,回家自行加料的啊09/22 06:38
看來買鍋底回家的人不少喔 ※ 編輯: eveno (39.9.165.251), 09/22/2017 09:08:15
pig721: 偷渡發問:那有哪家好吃的推一下吧>< 09/22 11:18
我也想知道
foxs9: 吃排隊的店09/22 11:35
失望
psophiej9: 前幾天吃南京店,鍋底一開始有辣麻煮到後面只剩鹹...09/22 12:29
新莊這家 是可跟店員要辣油 ※ 編輯: eveno (39.12.67.140), 09/22/2017 12:47:49
bignene: 湯底也覺得普,就辣而已,不過很辣,辣到我腸發炎兩週, 09/22 13:12
bignene: 事過兩年還不敢吃麻辣鍋,哈哈09/22 13:12
我點中辣但不覺得辣耶 平常我是不大能吃辣的
fool66: 以前鴨血好吃,現在普普,然後服務態度一樣差。09/22 14:43
哈 服務我是覺得不錯
firefans: 二十年前很好吃 近十年沒再吃過了 第一次聽到服務好09/22 16:22
有開這麼久了喔(再驚)
howming0527: 普09/22 19:24
真的 ※ 編輯: eveno (1.161.241.110), 09/22/2017 22:06:38
shellpig: 之前吃過兩次覺得還行耶哈哈09/23 00:36
真好
vashxiao: 變很多,我住公園路這都很少去吃09/23 00:47
可惜更久之前沒吃過
yangnana: 鴨血很強。其他就小貴。09/23 04:20
鴨血是不錯
jellyroll: 雖然有一小段距離 但板橋齊味外帶我覺得很不錯09/23 12:52
筆記,謝謝 ※ 編輯: eveno (27.52.196.211), 09/23/2017 17:49:36
Pink0608: 以前很好吃09/24 01:52
可惜以前沒聽過
nicolejin: 不錯啊,單點、吃到飽麻辣鍋都吃過很多家,這家算還會09/24 23:03
nicolejin: 再訪的。 09/24 23:03
我也吃過不少家 但都普通
RH10: 我高雄人 覺得這間比我在高雄吃過的麻辣鍋店好吃很多09/25 04:16
突然懷念郭家肉粽了XD 周記冰店XD ※ 編輯: eveno (39.12.228.136), 09/25/2017 09:11:34
dodoru: 食材頗差 (不只比相近價位的差、也比低一階價位的食材差) 11/25 01:05
dodoru: 東西不新鮮,湯頭也非常死,一樣不懂好吃的點。 11/25 01:05
dodoru: 這價味的湯頭應該要有點層次,但比中價位吃到飽的湯還要死 11/25 01:07
dodoru: 。當然說它不新鮮,不是說有到吃到臭腥味的程度,只是好比 11/25 01:09
dodoru: 說肉盤或豆類(豆腐、豆皮),就算是剛送上來放下去,因為真 11/25 01:10
dodoru: 的就是保存不夠新鮮,所以肉偏乾沒有鮮度,豆類鍋料事先被 11/25 01:12
dodoru: 保存不好的話,吃起來就會非常的普通。 11/25 01:13
dodoru: 因為豆類這種食材比較便宜,我吃過社區內的200元內小火鍋 11/25 01:15
dodoru: 店老闆若是有注重保存的,就能弄得不錯吃有食材本味。 11/25 01:17
dodoru: 所以連最廉價食材都落漆 11/25 01:18
smileqq318: 上禮拜也去吃 覺得還好說。 11/28 00:54
smileqq318: 而且凍豆腐吃起來蠻怪的 11/28 00:55