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各位新竹版的鄉民大家好: 感謝之前訂購的鄉民,也收到許多的意見,我們也努力的調整及改善,可以迎合大眾的口 味,端午節即將到來,再次推薦媽媽包的客家粽子給鄉民們。 ●內餡有: 香菇,肉塊,菜埔,豆腐乾, 蝦仁 原價$40/顆 鄉民價$35元/顆(可以10顆綁成一串) ★竹北 新竹市區~肉粽滿10顆以上即可外送免運費! 外縣市也有宅配配送,滿3000元免運費,未滿3000元酌收運費! ◎我們的肉粽堅持用木桶材燒方式蒸煮糯米,讓每顆粽子吃起來會會有淡淡木桶香。 有需要鄉民麻煩加我的line Line I'd: 0906383813 ★每個星期四20:00前結單,依訂單順序,安排星期五後陸續配送。 【客家粽小叮嚀】 1.客家粽與閩南粽的前置作業是完全不同,客家粽是將糯米泡水2~3小時,再進行柴燒蒸 氣這個動作,讓米粒分明並有Q度(這個部分也是客家粽的特色),南部粽則是將糯米及 內容物下水烹煮(南部粽的特色,米飯軟爛),是完全不同的。 2.客家粽不建議微波食用,因為微波會造成粽子本身水份流失過大,只要用電鍋,蒸個5 ~10分鐘,冷凍則需比較長一點時間蒸煮(我自己是有覺得粽子有熱,我就拿來吃了)即 可食用。 3. 建議吃多少蒸多少,別再電鍋保溫情況下過久,造成粽子的水份被吸乾,造成粽子過 硬。 4. 肉粽短時間沒吃,建議包上報紙,放置冷凍庫保存。 5. 各位大大若吃完,對粽子有任何的意見,也歡迎私訊我,讓我們有改善的空間,祝各 位一切順心 平安。 1. 堅持用木桶材燒方式 https://i.imgur.com/QV7jcmm.jpg
2. 肉粽外觀 https://i.imgur.com/kLY1ddr.jpg
3. 內容物: 肉塊(瘦肉) https://i.imgur.com/tD8o1NP.jpg
4. 內容物: 香菇 https://i.imgur.com/CrVjSY0.jpg
5. 內容物: 客家菜脯 豆腐乾 蝦仁 https://i.imgur.com/DZVzUFC.jpg
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virgilshih : 東區食品路全聯 +1006/07 17:37
kiteqo6 : 請問有做素食的粽子嗎? 06/07 18:08
目前沒有喔!不好意思 之後再跟媽媽討論看看
dreambegins : 價錢還是跟之前一樣35元 太便宜了 料肯定沒什麼06/07 19:08
dreambegins : 除非走高價位 不然不會再回購 我就是要吃好料的06/07 19:08
謝謝您的意見,我想簡單 古早味就是客家粽的特色,d大需要高檔的可以去飯店訂購,謝 謝您
clc0 : 許願想吃客家素粽06/07 19:27
目前沒有素肉粽,抱歉 之後再跟媽媽討論看看
Yamada1 : 客家粽就是要古早味,樓上的你要高檔的,可以去飯06/07 19:34
Yamada1 : 店買,一顆百來塊的粽子,一定都有豐富配料嗎?06/07 19:34
jones2011 : 肉粽只要貴不看價錢的可以去跟飯店訂啊06/07 19:36
jones2011 : 一顆2088起跳的豪華私房牛小排粽,沒注意今年有沒06/07 19:37
jones2011 : 漲價06/07 19:37
※ 編輯: eve0606 (101.136.60.2 臺灣), 06/07/2020 19:45:32
small0730 : 有粄粽嗎~06/07 19:43
目前沒有粄粽喔~抱歉
jones2011 : 如果只看開店年份要夠久還要有名氣,可以去訂台南再06/07 19:43
jones2011 : 發號肉粽啊,50,100,150各級距都有06/07 19:43
jones2011 : 各地食物的特色就不能扯在一起比較啊,原po所述的特06/07 19:46
jones2011 : 色就是古早味&客家粽06/07 19:46
謝謝j大的詳細說明 ※ 編輯: eve0606 (101.136.60.2 臺灣), 06/07/2020 19:52:28
jones2011 : 應該是客家粽(米粽),而不是客家粽(粄棕) 06/07 19:53
jones2011 : 客家粄粽(粿粽)做工很麻煩的06/07 19:57
raki237 : 好想吃粄粽....QQ 06/07 19:57
jones2011 : 新竹有賣粄粽的就乾家跟成家這兩間比較有名 06/07 20:01
dreambegins : 我客家人,我媽包的就用料不手軟,紮實又好吃,配 06/07 20:17
dreambegins : 料味道都到位,你35元在現今時薪158的社會是能夠包06/07 20:17
dreambegins : 到什麼令人滿足的好料?只是省成本而乏善可成的幾 06/07 20:17
dreambegins : 塊沒味道的料而已06/07 20:17
dreambegins : 我不是只看價錢,而是相信用料好成本一定不便宜, 06/07 20:20
dreambegins : 物價高漲的年代要包到一定質感少說也要50、60以上, 06/07 20:20
dreambegins : 35元就是省錢版無好料,沒錯我是偏激,不過只是吃過 06/07 20:20
dreambegins : 後講實話而已 06/07 20:20
dreambegins : 說叫我去飯店買的,你有訂過原po媽媽包的粽子嗎? 06/07 20:21
dreambegins : 不要什麼都是便宜就好,時薪已經不是100元了,一直06/07 20:24
dreambegins : 壓在低價位最後吃虧的還是消費者,我的想法是好吃 06/07 20:24
dreambegins : 的值得更好的價錢,不會只是35元而已06/07 20:24
dreambegins : 你可以說不爽吃不要買啊,對,我就是買過了,不會再 06/07 20:25
dreambegins : 買了 06/07 20:25
dreambegins : 我已經很客氣沒說難吃了,想買的人自然會參考我的意 06/07 20:28
dreambegins : 見 06/07 20:28
dreambegins : 我跟原po無冤無仇,也不知道你賣粽子是為了營利還是06/07 20:35
dreambegins : 做開心的,但我還是建議你多吃別家知名的粽子,去06/07 20:35
dreambegins : 研究別人的配料和價位,吸收學習之後再改良你的粽子 06/07 20:35
dreambegins : 。不然35元的粽子真的沒什麼好吃的06/07 20:35
你....別這麼激動,真的謝謝您寶貴的意見,我想就這樣吧 ※ 編輯: eve0606 (101.136.60.2 臺灣), 06/07/2020 20:43:18
lorleninmam : $35元到底差在哪裡?d大講這麼多除了用料少以外我也 06/07 20:45
lorleninmam : 不覺得哪裡不好,粽子好吃跟用料多少應無正相關,使 06/07 20:45
lorleninmam : 用的糯米、粽葉與調味我比較重視,就算料少也不見得 06/07 20:45
lorleninmam : 難吃 06/07 20:45
dreambegins : 樓上你不要廢話這麼多,先跟原po買10顆吃,再來跟 06/07 20:55
dreambegins : 我聊 06/07 20:55
Yamada1 : 我就是有買過,也覺得好吃,只能說什麼人都有不能 06/07 21:06
Yamada1 : 滿足所有人 ! 而且肉粽配料照片都有打出來 06/07 21:06
Yamada1 : 一顆35的肉粽價格便宜 還幫你外送 有什麼好嫌 06/07 21:06
Yamada1 : 建議你回去吃你媽的就好了何必和原po買呢 06/07 21:06
lorleninmam : 這不是買不買的問題,不好吃至少也要描述清楚,說人 06/07 21:07
lorleninmam : 家用料少的點實在沒什麼說服點,有沒有更詳細的食用 06/07 21:07
lorleninmam : 說明? 06/07 21:07
Yamada1 : 你媽何時要包,我買10顆 06/07 21:08
jennyfish102: d大不要那麼激動,口味就各自主管選擇,意見有表達 06/07 21:09
jennyfish102: 過就好,再一直重複你的看法很奇怪ㄟ,實不相瞞上前 06/07 21:09
jennyfish102: 幾天才有人跟我再要了原po的聯絡方式要再回購,人家 06/07 21:09
jennyfish102: 也是誤打誤撞吃到他們的粽子,覺得滿意想再訂,尊 06/07 21:09
jennyfish102: 重一下其他人的喜好可以嗎 06/07 21:09
dreambegins : Jenny 恭喜你們找到喜歡的口味 我只是個平凡路人甲 06/07 21:17
dreambegins : 原po賣的不合我口味而已 就這樣06/07 21:17
dreambegins : 我覺得我說的很清楚了啊,口感就是少少幾塊料,沒特06/07 21:19
dreambegins : 別味道,就只是35元的價值而已 06/07 21:19
dreambegins : 如果以後原po賣到60元一顆我再回購 06/07 21:19
lorleninmam : 第一次有碰到太便宜不買的人XD至少原PO賣的粽子對得 06/07 21:27
lorleninmam : 起$35的價值,有機會我會買來吃吃看 06/07 21:27
jones2011 : 難怪台南再發號會做成3個價位帶,就是為了滿足不同 06/07 21:27
jones2011 : 預算帶的人的需求啊 06/07 21:27
bala045 : 看起來不錯 06/07 21:54
shui2005 : 菜市場幾乎都這個價錢,也是不用說到這麼難聽。第一 06/07 21:58
shui2005 : 次留言還好,後面還真的呈現你很偏激,看了就討人 06/07 21:58
shui2005 : 厭。 06/07 21:58
eddy13 : 猜想某人去吃清粥小菜時也會向店家抱怨為什麼沒有 06/07 22:54
eddy13 : 賣高價的魚翅燕窩粥吧 06/07 22:54
hyouun : 所以…金山街有人要開團嗎? 06/08 00:57
hushiang : 無聊,要吃高價的自己去吃就好,講一堆好像怕別人以 06/08 00:59
hushiang : 為你吃不起 06/08 00:59
hushiang : 急著跟別人證明沒有50、100元價值的粽子不吃的心態 06/08 01:00
hushiang : 到底是? 06/08 01:00
kathydog : 食物好不好吃很主觀 你的好吃不見得是別人的好吃 06/08 03:04
kathydog : 有些話就不需要講的如此斬釘截鐵 除非你也將家母 06/08 03:04
kathydog : 包的綜子拿出來賣讓大家評斷 才能顯得公平正確 06/08 03:04
pepe5566 : 某dream激動什麼,你不屑吃35元粽子,你以為大家都跟06/08 09:25
pepe5566 : 你一樣嗎?賣50~70的粽子我一年內會吃的次數1支指頭06/08 09:27
pepe5566 : 數得出來,可以不要活在自己世界嗎 06/08 09:28
pepe5566 : 喔對有時候連一支指頭都不需要就數的出來 06/08 09:30
pepe5566 : 抱歉 推回來 06/08 09:35
dreambegins : 笑死 噓我的你買過了嗎? 06/08 10:19
hedgehogs : 看來是看到高價就真香的客人呢!原po同樣的粽子兩倍 06/08 10:23
hedgehogs : 價賣他應該就會推爆了www 06/08 10:23
hedgehogs : 另外是「柴」燒,不是材 06/08 10:24
iannoonnai : 不過說真的...吵成這樣,反而更想買來吃! 06/08 10:30
pepe5566 : 腦羞什麼 可憐 我有買啊 臉腫了嗎 我第一波買10顆 06/08 10:37
pepe5566 : 一開就知道原PO就是賣35,也沒逼你買,你買了之後還來 06/08 10:39
pepe5566 : 指導原PO應該做高級的來賣你60,什麼心態 笑死 06/08 10:40
rxvt : 50年前我阿公自己開柑仔店 中秋月餅賣太便宜賣不出 06/08 12:55
rxvt : 去 加價賣 馬上賣光 @@ 06/08 12:55
PaulAllen2 : 我比較好奇推文的有幾個吃過了啊 06/08 14:38
jennyfish102: 我買過!舉手 06/08 15:43
boolean : 我買過啊! 標準客家粽子,有考慮回購阿! 06/08 18:15
Yamada1 : 我也買過 06/08 18:41
fancy : 自己家人包自己吃的當然用料不手軟阿,要做小生意 06/09 02:14
fancy : 本來就要取大眾口味和價位,想吃貴又好吃的自然也 06/09 02:14
fancy : 不會在ptt買。 06/09 02:14
weiyi926 : 有買過覺得是對的起35元的客家粽,以前我阿婆包;現06/09 02:51
weiyi926 : 在會想說買給她拜拜別那麼辛苦惹XD06/09 02:51
botnet : 35塊吃吃味道,要求什麼? 06/09 11:11
donkey221 : 今天剛拿到,覺得35塊值得,是會回購的粽子!好吃推 06/09 19:18
iannoonnai : 今天剛拿到,35元算頗大顆的,拿到時候有股菜埔香, 06/09 19:41
iannoonnai : 米也是很Q彈,有股炒過的香氣,很好吃!覺得CP值高 06/09 19:41
iannoonnai : ,會回購! 06/09 19:41
dreambegins : 笑死 你們合胃口是你們的事 我不合胃口是我的事 06/09 20:23
dreambegins : 你們管得著?想回購就回購啊 乾我屁事== 06/09 20:24
dreambegins : 還是買了就一定要說好吃?說不好吃就會被嫌? 06/09 20:25
dreambegins : 一言堂?買了被嫌不好吃就玻璃心? 06/09 20:26
dreambegins : 說會回購,真的有回購嗎?還是只是說說? 06/09 20:27
dreambegins : 我單純說不好吃 給建議而已 這樣就引起一堆人回覆 06/09 20:28
dreambegins : 護航 真的是笑死 06/09 20:29
Yamada1 : 好啦!你媽何時要包啦 06/09 23:37
hyouun : 不合胃口覺得難吃幹嘛不直說,你明明一開始講的是配 06/10 01:50
hyouun : 料和價格,大家才會想反駁… 06/10 01:50
pepe5566 : 笑死 沒人想管你合不合胃口 單純覺得你心態很奇特 06/10 15:45
pepe5566 : 誰玻璃心誰比較好笑很明顯 不要再丟臉了 06/10 15:45
pepe5566 : 管最寬不就你自己? 大家就對你想指使原PO賣高價粽子 06/10 15:47
pepe5566 : 覺得反感 怎麼變成是大家對你不合胃口有意見了XD 06/10 15:47
pepe5566 : 自己邏輯不好還不知道自己問題在哪 06/10 15:49
michelle2368: 今天吃了,不ok,朋友還吃到小石頭06/12 12:37
m大您好,這個部分我會請媽媽再多加注意,若您的朋友身體有不適,可先去看醫生,我 們會負起相關的費用,真的很抱歉。有需要協助部分,可私訊我
nicole025224: 看了兩次都沒蛋黃,料好一點願意付錢06/12 16:52
nicole025224: 上面推文好精彩,d大應該只是喜歡用料好,不是單看 06/12 17:01
nicole025224: 價格那種意思,但太認真了。 06/12 17:01
※ 編輯: eve0606 (101.137.110.174 臺灣), 06/12/2020 18:46:40
jakeblue : 對啊,看完推文感覺就大家想法不同!大家都沒錯! 06/13 01:20
jakeblue : 息怒息怒! 06/13 01:20
mocimocy100 : 奇葩推文wwww 06/25 18:19