推 soapopera :雞腿好！ 09/12 19:26
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消費時間：2012年 9月
餐廳名稱：彈牙坊炸食麵食
地 址：花蓮市信義街125號
電 話：03-8336126
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/deisukijapan/11350965
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以下為純文字食記內容：
今天要介紹的這家店其實已經開了好些年
早從2009發現這家店的存在時就很想衝去嚐鮮看看
但不知道是我們無緣還是它中間有停業一段時間
每次都敗興而歸 還以為我連吃它的機會都沒有欸
直到前陣子發現朋友的FB出現了彈牙坊的打卡
馬上眼睛為之一亮啊(說什麼也要趕快衝去吃
這天雖然已經過了用餐熱潮 但因為店裡的兩三桌客人都剛好是家庭聚餐
所以比平常看起來要熱鬧許多 (第一次跟同事午間用餐時刻來
可能因為是平日 再加上客人大多是獨自用餐 所以氣氛比較沉默一點XD
挑了個靠牆的位置 木頭的桌椅會讓我莫名有種古色古香的fu吶
那麼接著就讓我們繼續看下去!!!
就如店名所示 店內餐點主要以中式炸食為主
不管是想吃雞豬魚肉 或是想吃飯類麵食 全都任君挑選
我是那種中午胃口沒有晚上來得好的人 所以初次中午來我點了麵食
而這次晚上來我點了可以吃飽飽的飯類
然後之前爬文時 看到很多版本的menu
這間店原本是有賣西式的炸食套餐 但現在都沒有了噢 ε(￣□￣)3||
先上桌的是店家提供的麥仔茶 看到浮在茶面上的冰塊就覺得整個透心涼啊
(喂喂喂 女生不可以常喝冰的啦!
喝完的話可以請店家續杯噢 有看到別桌續XD
因為餐點還有附湯 所以我每次去能夠喝完一杯就要拍拍手了!!!
然後餐具跟調味料都是自助式的 放在正門進來右手邊的區塊
另外也有報章雜誌、故事書可以自行取閱。
當然在等待餐點的時刻 也有電視可以觀看打發時間啦
首先登場的是 蜜酥超大雞排飯♥ (附湯)
我這兩次來都是點這個主食 只是上次是點麵 這次是點飯
我完全被多汁厚實的雞排給迷住了 ψ(‵▽′)ψ
然後配菜就是一般普通的 三色豆 高麗菜 還有醃豆腐
(不是我在說 光看色澤應該也知道那豆腐真的有夠鹹
之前有其它同事去吃 也有反應說食物偏鹹 算是重口味的
我想可能他也剛好遇到類似這樣的問題...
接著上場的是 無骨鹹酥麵 ♥
(麵就是一般的 清湯掛麵 ← 形容詞是可以這樣用的噢!!!
原本點餐時我也差點被這吸引過去 沒辦法
本人除了偏愛雞排外 還有鹹酥雞啊XD
沒錯 就是無骨的鹹酥雞啊 看它的外表金黃酥脆 一端上桌恨不得馬上咬下口
肉質同樣鮮嫩多汁 就連一旁洋蔥也是保有原始的鮮甜卻不油
結帳處的後方就是開放式的廚房 料理中會聽到啪滋啪滋的油炸聲
但用餐區卻完全不會有油煙黏膩的感覺噢
上方的點餐看板默默透露了店家曾經賣過西式炸食的歷史
卡脆雞腿 薯條 可樂 然後 除了外帶享9折外
內用FB打卡也同時享有9折 結帳時記得跟店員說有打卡噢
(以上)
第一次po食記請多多指教XDDD
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