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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DzsKpFf ] 作者: sezna627 (小剎) 看板: Food 標題: [食記] 日本 在さくら號上吃大阪名產 歐吉桑的起士蛋糕 時間: Tue Jun 14 21:42:08 2011 餐廳名稱:[日本] りくろ一おじさんの店 消費時間:2011年/6月 地址:JR新大阪站商店街 營業時間:9:00~21:00 每人平均價位:588日幣 可否刷卡:可 官網:http://www.rikuro.co.jp/shop.html ======================================================================= 網誌圖文版:http://sezna627.pixnet.net/blog/post/29287909 ======================================================================= 這次五天四夜的四國行主題是美術館+美食,中間包括2個縣(香川、德島) 大家很耳熟能詳的「讚岐烏龍麵」就是這裡的特色美食之一,所以讓我非常期待!! 依照慣例,就讓我們先從美食來認識四國吧~ 喔~對了,從台灣到日本的航程大約2小時10分,是剛好可以看完一部片的時間XD 大阪關西國際機場 採用透明玻璃屋頂,視覺上非常明亮、舒服 町家小路 商店街跟一些特色餐廳在三樓 因為等下要坐好幾個小時的車,所以決定一下機不嚕嗦要先吃午餐 啊?早知道就不吃飛機餐了XD 就是這家炸天婦羅專賣店 轉機的旅客也會來這裡填飽肚子,稍做休息之後再上機 說真的,光是比機場餐廳這個部份就好,真的比我們桃園機場好太多了(台灣加油!) 機場價才800~900日幣,算是比其他城市便宜的了 而且料還滿出來,這要怎麼吃啊?? ▲綜合天丼 900日幣 (約台幣323元,台幣:日幣=1:0.359) 本以為是模型比較誇張 結果一上桌,也太大了吧,真的嚇壞每一個人XD 紛紛開始後悔,剛為什麼要吃飛機餐呢~ 上面滿滿的炸物,有炸蝦2隻、炸地瓜、炸茄子、炸香菇、炸蛋、炸魚… 醬汁就直接淋在上面,不過比較沒那麼鹹、也沒那麼多 附的味噌湯倒是很日本的口味,鹹,好喝! 炸蝦,邊吃會邊掉酥皮,哈哈 日本的天婦羅裹粉不會太厚,而且入口有一點甜甜的味道 裡面的蝦子也很新鮮 炸蛋,連蛋都炸了,我只能說是有始有終 裡面並沒有完全炸熟透,保留軟嫩的口感~ 最後,大家第一戰就被這碗天婦羅擊沉!吃不完啊~~ 真的太大了 這是所有的車票,除了底下那張乘車券(關西空港→丸龜)之外 其他每一段轉車都有一張車票,而且很妙的是一次要放2張給機器驗票 這是因為坐特急車要加錢,路程不同、車種不同加多少錢還不一樣, 大家如果是自助的話,記得先上網去查清楚喔~ (或是找酒雄旅遊,呵) 中間的一站「新大阪站」 有了大約40分鐘的等車時間,我們決定到處逛逛 浪花SOBA 是站著吃的麵店,我還沒體驗過, 不過感覺就不能好好享受、慢慢吃 後來居然意外發現這家名店:りくろーおじさんの店 專賣起士蛋糕跟其他蛋糕的店 りくろーおじさん(Rikuro歐吉桑)是誰? 創辦人西村陸郎(にしむら りくろう),於昭和8年(西元1933年)3月出生在兵庫縣淡路島 上的小山村裡, 16歲的時候到大阪的「錢屋本舖」當學徒,兩年後習得和洋菓子的技術到村上製菓上班 昭和31年(西元1956年)23歲時就獨立創業「千鳥屋」,於昭和59年(西元1984年), 再開北加賀屋分店,開始發售烤起司蛋糕,這時侯就開始在起司蛋糕上烙印, 後來就把所有的店都叫做りくろーおじさんの店 (Rikuro歐吉桑的店) 可愛的店員小姐 看到這樣你能不心動嗎? 剛烤好的起士蛋糕!! 我們決定買了車上吃 ▲ 九州新幹線 さくら號 車頭很像鴨嘴獸,呵呵 流線型的身體,感覺超酷的! 火車控的Makotoさん一看到就高興的大叫~ 側面 車箱內的樣子 在這邊忍不住要告訴大家,さくら號的椅子真的好坐 跟我們高鐵有點像,但再厚一點點,一不小心就會睡著 (請千萬要小心) 椅背上還有一個點字標示,方便視障朋友 手把上有飲料架 這次喝了好幾瓶午後的紅茶(開心) 準備開箱了! 一個是588日幣 (大約210台幣) 蛋糕的直徑有18公分,用的是北海道十勝產的牛奶做成的 一打開還是熱熱的,有套上一層袋子 哇~~好鬆軟的感覺~上面有歐吉桑的烙印 底下還有葡萄乾 切了切了! 斷面秀,分給同行的旅伴們吃 聽說冰的也蠻好吃的,不過怎麼可能讓它活那麼久呢? 馬上消滅它! 口感非常鬆軟,尤其是中間還有蛋跟起士的味道 也不會太甜,真的超好吃的,大推! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.252.88.132 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.252.88.132