餐廳名稱：きくよ食堂 函館ベイ美食俱樂部
消費時間：2013/5月
地址：北海道函館市豊川町12-9 函館ベイ美食倶楽部(在LA VISTA函館海灣飯店旁)
電話：+81-138-22-1994
營業時間：11：30～15：00 , 17 : 30～23 : 00
每人平均價位：1500日幣起
可否刷卡：可
官方網站：http://hakodate-kikuyo.com/bay
網誌圖文版 : http://karenchang1981.pixnet.net/blog/post/231312106
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きくよ食堂 ベイエリア店 (函館美食俱樂部店)
去年春天跟友人去函館賞櫻, 花不開的情況下只能每天不停吃吃喝喝
當時去參觀了一下傳說中最好吃的早餐之一的飯店- ラビスタ(LA VISTA)函館ベイ
看到旁邊的美食俱樂部, 有七間餐廳:
北海シーフード＆十勝牛ステーキ レストラン ノルテ(北海海鮮料理&十勝牛牛排)
海鮮中華 海風楼(使用北海道海鮮的中華料理)
スープカレー 大地のめくみ(湯咖哩)
ジンギスカン 羊羊亭(成吉思汗烤肉)
函館麺厨房あじさい(拉麵)
回転寿司函館まるかつ水産
元祖巴丼きくよ食堂(居酒屋)
函館ベイ美食倶楽部的官方網頁如下:
http://www.hakodate-bbc.net/
我們看到きくよ食堂外面的菜單及不斷有人進去, 就決定是這家了!
看到menu上有名的是元祖函館巴丼(鮭魚卵,干貝,海膽的三色海鮮丼), 當然要品嚐一下
鮮甜入口即化的海膽, 肥嫩鮮美的干貝完全無腥味,
晶瑩剔透飽滿的鮭魚卵配上香噴噴的熱米飯, 真是人間美味!!!
(圖片)
烤男爵馬鈴薯(附奶油及鹽辛), 北海道的男爵馬鈴薯鬆軟綿密又帶著馬鈴薯的香甜味,
塗上點奶油真是絕配
不過, 我們有點吃不慣花枝鹽辛, 比較鹹
(圖片)
山海綜合天婦羅, 時間久遠不記得具體內容物, 印象中薄脆香酥的麵衣, 完全超過了我們
的期待
(圖片)
鹽燒知床雞腿, 當時店內宣傳紙上註明地雞(就是我們說的土雞/放山雞), 友人就說一定
要吃北海道的土雞才行
果然不負眾望, 烤得皮脆肉嫩多汁, 知床雞的肉質非常鮮嫩有彈性還有濃郁雞肉的香氣,
好棒棒!!!
(圖片)
烤花魚, 魚肉肥厚鮮甜, 外層烤得香脆, 連魚骨都脆脆的可以吃了
(圖片)
非常滿意きくよ食堂 函館ベイ美食俱樂部的食材品質, 料理方式及價格
後來上網得知, 本店在朝市, 看到別人的相片,
個人覺得美食俱樂部這邊的用餐環境比較新, 也比較好
推薦為函館必吃居酒屋
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