[食記] 日本沖繩必買甜點伴手禮總整理

[paulyear (阿一)]

完整圖文版:
紅芋塔/秧雞燒篇 http://www.paulyear.com/blog/post/400725481
金楚糕各口味限定版整理 http://www.paulyear.com/blog/post/401001373



前陣子一一妹搭廉航去日本沖繩來個小旅行，
平日都要工作的阿一一只能在一旁羨慕，雖然無緣一同玩樂，伴手禮卻沒有少吃，
尤其這次出發前有做功課，該買的都沒少買，也成為資訊展新敗的Panasonic GX7處女秀。

一般提到日本沖繩名產，不外是紅芋、黑糖、苦瓜和海鹽，
苦瓜之前百貨公司特產節已經領教過了，吃得苦中苦，方為人上人，只能謝謝再聯絡，
而紅芋就是台灣的紫心番薯，美味又健康怎能錯過，
其中最知名的首推連得許多食品大獎的～沖繩限定 御菓子御殿紅芋塔


精緻禮盒內每個紅芋塔皆個別包裝，很適合帶回台灣跟親友分享。

選自陽光充足沖繩所生長的紅芋，製作出的特色點心，
如果有機會可以到它的本店逛逛，能參觀到工廠內的甜點製作過程。

從袋子拿出即飄散陣陣香氣，
上層是宛如霜淇淋的紫色紅芋餡，塔皮相當的酥，請小心對待。

咬下能看到皮薄餡多，比傳統日式點心甜度低很多，
沒有特意或多餘的調味，就是純正紅芋的自然香甜。

拆開來直接吃之外，由美麗的紅芋女郎來介紹其他吃法，
放入烤箱熱熱享用，或是冰過後再吃，都能品嚐到紅芋塔的不同風味喔！

御菓子御殿不光只有賣紅芋塔，
還推出許多融入紅芋的相關甜點，像個盒包裝很可愛的秧雞燒，
以當地獨有的鳥類沖繩秧雞為主角(因為日文看不懂自己取的名字)。

秧雞餅共有兩種口味，一一妹買了綜合口味，
紫色的大家應該都知道是包什麼，那神秘的綠色呢？阿一一先賣個關子～

日本人在產品包裝上真的很用心，禮盒內層底下還印上翠綠森林，
模擬出沖繩秧雞的生活環境，為適應島上生活牠們已無飛行能力，
在貓狗等狩獵動物的威脅下，目前數量已經越來越稀少了。

秧雞燒就是日本傳統點心人形燒，糕餅上烙印著可愛的小秧雞圖案。
裡面包著滿滿的紅芋餡，外層蛋糕相比較為紮實，如果烤過再吃應該也不錯。

神秘綠色口味從外觀看不出裡面的玄機
裡面包的是黃色內餡，吃起來酸酸甜甜的，彷彿是某一種水果。

神秘水果的真相，其實就是台灣的金桔，
全日本只有沖繩才有生產，之前日航喝到的特別版果汁也是金桔果汁，
如果遇到朋友不喜歡芋頭番薯，推薦買這款相當有特色的甜點。

御菓子御殿

網址：http://www.okashigoten.co.jp/



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推 VortexSheet: 金楚糕怎麼吃就是不喜歡XD 紅芋塔讚
→ paulyear: 金楚糕比較甜 台灣人較不能接受
推 jany790509: 感謝資訊~
推 jaktor: <---甜食控  喜歡金楚糕！配茶很剛好～
推 kakashi1006: 最喜歡金楚糕！我對紅芋塔感覺只是普普
→ kakashi1006: 在我血糖過低暈眩之時 金楚糕救了我一命
推 freestyle888: 今天剛從沖繩回來，紅芋塔吃起來像花蓮薯，普普
推 joggina: 海鹽金楚糕,好吃:)
推 hydeaya: 紅芋塔不好吃