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標題分類只有美食 但是不是美食,個人覺得還好 先暫時歸類為這區好了 不負責之食記─『億』火鍋吃到飽 這家之前是一間PUB 後來改叫「源」火鍋 現在又改成「億」火鍋… 價位:中等 口味:普通 晚餐一律250元 午餐220元 不收服務費 【鍋底】: 和一般火鍋吃到飽一樣 擇一:泡菜、天香、牛奶起士、昆布、麻辣… 當天點了天香及牛奶起士 天香普普,牛奶起士還算可以 【服務態度】: 整體還算可以 但點餐的小妹在我說完鍋底之後 沒有確認種類 隨即轉身離開 連一聲『謝謝』或『請稍待』…都沒有 讓我有點小錯愕 不過若論以苗栗地區的服務品質,也就算了。 【自助吧區】 青菜種類有四種 明顯看得出來有洗過整理過 但少部分的菜上面還是有些不知名的菜傷還是小黑葉… 這部分難免會有 只要不是活體會蠕動的菜蟲或其他生物 應該都是顧客可以接受的範圍… 但下鍋前建議還是再檢查一下 海鮮的部分有蝦、魚、魷魚… 煮起來怎麼感覺都好硬… 還有些加工的火鍋料,但都沒拿 只拿了新鮮的南瓜、玉米筍、山藥、芋頭… 【飲料區】 可口可樂、雪碧、柳丁汁、熱咖啡… 個人覺得普普 ※我懷念重慶老火鍋喝到飽的罐裝飲料及養生豆奶… 【肉品類】 原本抱著要吃滑潤口感的涮肉片 但分別點了雞、豬、牛、羊肉 卻覺得沒有任何一種肉是特別印象深刻的 涮完之後感覺每一種肉口感都硬硬的…好心酸… 【餐點熟食區】: 餐點部分個人覺得沒有什麼驚豔 新鮮度還可以,但種類就真的少的可憐 熟食印象中只有滷肉飯… 這部分真的有點落漆… 我的嘴巴被重慶老火鍋頭份店的老闆娘寵壞了… 好想念她們家的食物… 也想念起國揚川菜的熟食區 有好吃的雞酒、蔥油餅… 熟食這部分,老闆真的要好好加油… 【醬料區】: 就一般的醬油、沙茶醬…大概每家都差不多 醬料區的胡麻醬太酸 好像沒辦法綜合肉類的油膩 好想念『聚』北海道日式鍋的胡麻醬啊… 【點心區】: 小美冰淇淋4種口味 冷藏點心3~4種 這區除了隨便吃了2球芋頭冰淇淋之外 就沒碰其他的甜點 結論: 個人覺得CP值沒有很高 以這樣的價位下次應該會再回去頭份吃重慶老火鍋 或者就近選擇國揚川菜小火鍋或至公路的鍋神吃到飽… 至少肉的品質感覺會比較鮮嫩多汁一些 或者多貼一點錢去吃千葉都覺得有價值些 唯一稱讚的是店內還算明亮 地板也還算乾淨清潔… 在苗栗市的火鍋店生意算好的… 以上是綜合個人吃過 「重慶老火鍋頭份店、苗栗店」、「鍋神」、「八角」、「國揚川菜自助火鍋」、「聚北海道日式鍋頭份店」… 等各家火鍋店等經驗後 對於這家店所綜合評價出來的小小結論 純屬個人喜好 也許有人覺得這家超好吃 但對我而言,應該不會再去第二次了…(煙~~~) 還有,這家店是免用統一發票的嗎? 老闆昨天沒有打發票給我… =____=" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.69.124.34 ※ 編輯: cocogogoff 來自: 210.69.124.34 (05/23 14:41)
liquormania: 以這價位想要吃到飽的話...還算OK的店 05/23 15:13
jeff21115:鍋神吃到飽要多少? 05/23 15:43
cocogogoff:鍋神吃到飽忘記了但價位差不多但肉的品質有差,真的 05/23 16:18
kinoko:前兩天去了千葉之後 覺得還是吃億就好了....... 05/23 16:57
cocogogoff:千葉有這麼糟嗎...還沒去吃過說... 05/23 17:28
kinoko:小菜就一些豆干豬耳朵炒的菇類青菜 沒有比較ok的 05/23 17:53
kinoko:飲料雖然種類多 但會喝的都那幾樣 現調的也淡如水 05/23 17:53
kinoko:原本有一些比較高級的丸子類 那天去也沒有 05/23 17:54
kinoko:也許要周末才會比較好一些吧 但周末人多補的慢..... 05/23 17:55
waterjun:我覺得這間還好啦@@ 05/23 23:29
other1140:國揚川菜有小火鍋ㄚ@@?是吃到飽的嗎??? 05/24 09:20
Wantflyblue:國揚的小火鍋是吃到飽的..只是可以選擇的東西比較少 05/24 11:16
x221320:鍋神是只要你點250元以上的鍋一般的豬牛羊及 05/24 17:15
x221320:松阪豬牛羊無限吃到飽,飲料也無限喝 05/24 17:16
x221320:但請快點吃不然老闆會臭臉給你看,而且熟客點肉都很慢 05/24 17:16
x221320:不然就會缺,如果是新客人恭喜老闆會很勤勞招呼你 05/24 17:17
maxine7:請問這家在哪條路上@@謝謝 05/24 20:45
Mittie:自治路上~圖書館旁邊 05/25 20:18
MarkHero:不會啊 我去鍋神的時候 老闆都很親切 去好幾次了!! 01/30 05:13
MarkHero:老闆很喜歡跟客人聊天抬槓耶!! 01/30 05:13