作者salbkbamily (twin)
看板PingTung
標題[食記] 小琉球食記大整理 (文為單純食用後感受)
時間Wed Jul 24 16:00:25 2013
網誌有圖無音樂版本
http://amilymemory.pixnet.net/blog/post/153132165
依照慣例我們先來張 凡走過必留下痕跡專屬執著地圖
(文章內附有食記地圖)
01.小蝌蚪起士餅
地址:屏東縣琉球鄉中福村三民路210號
電話:0976-181-739
營業時間: 早上十點電話預約 下午二時開始營業
堪稱小琉球的兩大奇蹟之一(第二是麻花捲),
只要聊天聊到"小琉球"馬上就會有人丟出:那你有沒有去吃小蝌蚪~
看來小琉球已經跟小蝌蚪畫上"等號(=)"了!會這麼爆炸紅也不是沒有原因的啦!!
限量就是殘酷!!
每天都有限額限量的份數,早上十點開放電話預約,
打電話過去老闆會告訴你幾點錢可以去取貨!
起士餅口味有:鮪魚、雞肉、牛肉、培根口味,另有販售韭菜盒,
這種製作手法我覺得很新鮮,在台灣本島沒有吃過,將餅皮中包入大量餡料以及起士,
弄成一個像是大水餃一樣的感覺,然後裹粉油炸,起鍋後將其放入口中(小心燙口),
濃郁起士味充滿口中餡料的香氣也因為炸過兒香氣四溢!餅皮還好不會太過油膩,
如果怕油膩的建議那你就不要吃了,因為它本身就是炸的,會油是一定多少會的。
還有我必須說小蝌蚪好難找,網路上很多網友的地址也因為店家板來搬去的很多錯誤,
就連我現在給的地址門牌上了google地圖搜尋也是錯的,在山區,
因此我強烈建議大家直接問人吧!當地的沒有人不知道小蝌蚪在哪XD
小蝌蚪是他女兒的名子,雖然我覺得他爸爸比較符合這名子~
02.廟口鹽酥雞
地址:民生路上的大眾千歲廟前
電話: 0963-229017
營業時間: 18:00-00:00(假日-01:00)
出來玩減肥這種事就都丟到一旁了,晚上肚皮再撐還是要消夜一下!
在來這裡前就做了功課,消夜要來吃兩攤,廟口鹽酥雞跟烤肉(在清新福全飲料對面),
結果烤肉居然沒開~沒開~(掀桌),所以我們就只好把火力專注地轉戰鹽酥雞囉!
我是覺得鹽酥雞吃起來沒有甚麼不一樣,不過這間店便宜又有衛生(鹽酥雞不加味素),
在這裡買一大袋台北可能只能買一小袋!
03.鄭記香腸
地址:屏東縣琉球鄉中山路204號
電話:08-861-3499
營業時間: 7:00-21:00
做功課時知道這間50年老店的鄭記很有名,不過我一到那居然先打起彈珠賭起來了,
菜B到不行的我連玩$20都沒贏到香腸,麒兒一局就得到一支了orz
小琉球的香腸不像台灣香腸中間會有一節一節中斷的,這裡可是一條灌到底的,
最長的可會有到一兩公尺呢!最後再用刀切痕面販售。
而且這裡的傳統做法會把筋都挑乾淨,口感偏向軟嫩樣式,
不像本島香腸咀嚼起有口感與香氣,至於好不好吃就是見仁見智了!
04.花媽冰店
地址:屏東縣琉球鄉中山路231號
電話: 08-861-3023
營業時間: 10:00~23:00
我喜歡耶,他們的夏季限定芒果冰真的很好吃,小琉球盛產芒果,芒果很甜不酸,
有人說是因為這裡的地質有鹽所以種出來的芒果會特別甜,我是不知道對不對啦!
但這真的是超級香氣十足的芒果冰,好吃!
而且他牆上還有掛著衛生局安全衛生的管理人員,
說真的,吃冰衛生安全環境檢查真的很重要,他們店裡真的很乾淨。
05.阿對麵店
地址:屏東縣琉球鄉民生路36號
電話:08-861-4290
營業時間: 11:00~19:30
接下來這間我真的不知道該如何介紹,大家網路上都狂推到爆炸,
我們也踏著興奮的心情前去,點了鬼頭刀魚乾炒飯,以及海產麵,
結果鬼頭刀魚乾炒飯香氣不足,飯質偏油,直接黃牌一張...
海鮮麵登場,湯頭有微微的鮮甜,但是麵居然完全沒有味道,吃起來很乾的一碗麵,
很像在吃水煮麵一樣的乾,都是胡椒味(是不是當地人口味比較偏這種呢?),
我喜歡口味再重一點的,因此我又給他黃牌一張...
吃著吃著隔壁桌客人說為什麼我的鮪魚蓋飯不是生魚片,居然是煮熟的,
這裡不是靠海嗎?於是她詢問服務生,服務生居然回答她︰我怎麼知道~@@"
然後隔壁桌的也抱怨生魚片一兩百塊的才五六片~這裡靠海怎麼生魚片還跟台北一樣貴這
樣~
(詳細價格與片數因為我們是坐隔壁桌的,也沒有點生魚片,所以僅供參考,請自行判奪)
整體度我們直接紅牌出局~
查了一下評價,真的有人大推說香氣十足大推(但我真的吃不到香氣),以上僅供參考,
畢竟食物的口感也關係到當日主廚的作法與狀況,還有個人喜愛的味覺!
06.魷魚伯母
地址:屏東縣琉球鄉本福村民生路27號
網站:
http://tw.myblog.yahoo.com/sun9227/
營業時間:每日下午4:00
在吃阿對時就注意到伯母在對面不停地桿著烤著她的魷魚,
隔天要搭船時,趕緊衝去買她當伴手禮,
伯母非常的熱情又可愛,讓我們試吃了很多才購買,
還親身示範告訴我們一小塊魷魚怎麼變成那麼長一片!
還有她的辣味真的很夠味,推薦來玩的朋友可以選它當伴手禮~
07.寶哥麻花捲
地址:屏東縣琉球鄉本福村民生路17之2號
電話:08-861-4821
營業時間: 8:00 - 18:00
在小琉球的日子睜開眼睛看到就是藍天、白雲、麻花捲
這裡賣麻花捲的攤商真的太~~~多了,說有將近一百家應該不誇張,
做了好久的統計才做好準備這次要買的兩間麻花捲店,
一間就是寶哥,店家表示寶哥之前就是鑽研西點麵包40餘年,
刻意研發出了低卡又少油的,而且不使用全油炸而是使用半烘炸的方式製作,
比較健康!這也是我這次選擇這一間的原因!
1:因為地圖檔案很大,欲索取的人可以加入我們粉絲專頁私訊給我們!
2:這只是我們吃的真實感受,也許我們當天是被雷打到有些大家大推到不行的,
真的對我們來說很普通,
絕無戰意!我們也歡迎大家去吃吃,再跟我們分享心得。
3:也許我們吃的真不是最好吃的那間,或是有更推薦的巷仔內美食,麻煩可以告訴我們嗎?
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◆ From: 210.240.244.116
※ salbkbamily:轉錄至看板 Food 07/24 16:24
※ 編輯: salbkbamily 來自: 210.240.244.116 (07/24 16:30)
推 star61:阿對麵店其實是觀光客炒起來的,我推市場內阿伯或寶珠麵店 07/24 16:36
→ salbkbamily:謝謝您的推薦 我會在我部落格文末加註分享喔! 07/24 16:40
推 domys:我也來說我的感覺,01.小蝌蚪:個人覺得還好,嘗鮮可.. 07/24 18:48
→ domys:02.廟口鹹酥雞:以一個離島的宵夜,我覺得還挺好吃的 07/24 18:49
→ domys:03.鄭記香腸:我是在香腸攤打到的,吃完很冏,黑橋牌樂勝 07/24 18:50
→ domys:如果要買伴手禮,我推薦另一間和美香腸,味道不錯 07/24 18:51
→ domys:04.花媽冰店:OK啦,夏天熱,什麼冰都好吃.... 07/24 18:51
→ domys:05.阿對麵店:吃過一次,真的是被觀光客炒起來.... 07/24 18:51
謝謝M大可是我覺得花媽冰店賣的芒果冰的芒果真的超甜耶~
超好吃的~~~~ 小蝌蚪天天吃應該會爆肥XD
和美香腸嗎?他是冷的可以帶回家的那種嗎?!
※ 編輯: salbkbamily 來自: 1.163.156.134 (07/24 20:21)
推 star61:和美和鄭記我都幫我同事買過,他們夜也都愛和美,主要是鄭 07/24 23:41
→ star61:記偏小琉球人口味,重點是鄭記要焦一點味道才會出來,和美 07/24 23:43
推 star61:的海苔肉鬆也很好吃,他香腸有分冷凍跟常溫的,都真空包裝 07/24 23:46
→ star61:至於芒果冰之所以會好吃,其實是因為那些芒果都來自於島上 07/24 23:47
→ star61:大概是因為夠熱所以種出來的芒果很甜很香很好吃,下次夏天 07/24 23:48
→ star61:如果再去一趟,不妨買幾顆芒果回家嚐嚐囉^ ^ 07/24 23:49
推 star61:還有還有,廟口鹹酥雞我大推小片的黑輪片,酥酥脆脆又好吃 07/24 23:50
→ star61:我每次回去必吃,跟台灣的味道不太一樣。 07/24 23:51
推 domys:和美香腸有真空包裝喔,不過我記得不會便宜,其實黑橋牌就 07/25 02:11
→ domys:很好吃了~~~~ 07/25 02:11
→ fongse:少吃黑X牌... 07/25 12:41
※ salbkbamily:轉錄至看板 Tai-travel 07/31 22:45