[食記] 卡瓦蛋糕

[bearmajik (熊大)]

前幾天小弟和高中同學玩桌遊時碰巧吃到的蛋糕

一吃默默給人家吃了半條...因為真的很好吃啊!!!

詢問苦主才發現原來是小弟服役住宿時附近的蛋糕店，位於永和福和橋附近

朋友買的是淺綠色的斑蘭起士捲，原本以為是抹茶口味，結果吃下去比較像芋頭口味
斑蘭以為是蛋糕圖案或者外觀有斑點？！結果是某種植物，在新加坡好像蠻有名的，
不過在台灣好像比較少見，中間的特製卡士達醬非常好吃，中間還加了一些柔軟的起
司條，吃起來非常有層次感，其實小弟是不太愛吃甜食的人，可是這個吃了味道不會
非常的死甜，配個黑嘎逼或者綠茶還不賴！

http://ppt.cc/3565

請朋友帶路去店裡面買的時候，原本以為只有賣這種起司捲，結果還有賣其他很多種
類的蛋糕，而且都可以試吃，剛好遇到他們在推母親節的蛋糕，老闆非常大方切給我
們吃，想請我們給點意見，視覺上看起來跟一般的蛋糕店就不一樣，問了老闆才知道
他們的鮮奶油都是100%法國諾曼地奶油，是有得冠軍的品牌，濃濃奶香但吃起來清爽
不油膩，跟一般想讓人挖掉的奶油不同，吃下去有化開的感覺。

http://ppt.cc/dGEL

問老闆後他解釋一下為什麼大多的鮮奶油吃起來很膩，鮮奶油分動物跟植物性兩種，
動物性鮮奶油是天然鮮奶油，遇到口腔溫度就會融化，清爽不油膩但成本高不好保存
，植物性鮮奶油經過加工成本低好保存，所以外面蛋糕店廣泛使用，缺點就是很油膩
奶味卻不太夠，所以會再添加香精或者香料...

母親節也快到了，去年送花一直被念說不能吃，今年就吃蛋糕好了
(不過我是預購別款，囧，我們家喜歡吃起司蛋糕)

其實這是小弟第一次在批踢踢發食記，臉書上也沒發過，可是跟老闆瞎聊很久，從蛋
糕還聊到阿薩不魯的，結賬時發現老闆電腦螢幕上是批踢踢的畫面，原來是個老鄉民
XDDDD

我還拿出鄉民卡說有沒有打折，他說目前預購活動是九折，報上鄉民可以打八八折！
實在是很有趣的人，希望中永和的鄉民可以去那邊試吃看看，摩托車停車蠻方便的，
還在猶豫母親節蛋糕的也可以去參考一下。

鄉民真是無所不在啊(菸)

補個地址跟資料

--------------------------------------------------------------------------
卡瓦蛋糕

聯絡電話 [phone]
電子郵件 [email protected]
網址 http://www.kawacake.com/index.php
--------------------------------------------------------------------------

--

同張臉同時間換個地點，

或是同地點同時間速食陌生的臉。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.11.122
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1398080012.A.D28.html
→ bearmajik:打這麼多才161P幣！！！
推 feng760804:永元路這裡哪裡停車方便了...
→ bearmajik:拍謝忘了說，他店門口有可以停的地方  囧
推 maxmaxmax83:這家光看外觀完全不想走進去XD
推 arisalisa:斑蘭就是類似芋頭味，有些新加坡料理店會出現
推 maple0935:看網頁好像很貴...實際大小不知道多大
推 YONGGI:他的木棉乳酪超好吃!!! 已經買了五六條了
推 mayday0714:班蘭類似芋頭味???我怎麼吃不出來 囧
推 p4574781215:看起來，還蠻不錯的耶！！！
推 cloud520:門口有可以停車的地方？！停機車吧！那邊車流量大的時候
→ cloud520:，你隨便一台違停後面車子要卡很久！不過蛋糕本身是滿好
→ cloud520:吃的，可惜我離開那裡了
推 angelsinging:雖然價錢小貴，但真材實料!
→ angelsinging:大推木棉乳酪蛋糕
推 sanji6311:桂圓捲好吃~
推 teamo123:常經過，但生意看起來還好，改天試看看
推 aries1985:斑蘭很好吃 生乳捲吃過亞尼克的再吃他們的就覺得還好...
→ aries1985:巧克力比原味的好吃些
推 nice1993:母親節蛋糕就決是你了
推 BlueMelody:這家新開的 每次經過都沒什麼人
推 laroche:真的沒什麼人....  不過木棉乳酪真的不錯吃
推 chain1103:是不是因為價位比較高？
推 jenny528162:它的百香蛋糕超好吃！！！
推 emily112:斑蘭蛋糕好吃 生乳卷口感也非常綿密鮮奶油吃起來像鮮奶
→ emily112:不是一般奶油 超級喜歡!!
推 demonic01127:木棉不錯吃，推一個