Re: [心得] 今年太妃糖拿鐵的苦味來自…

[janies16 (辰辰)]

※ 引述《ycarol (順心而行 順勢而為)》之銘言：
: 我個人覺得 不關冰熱的事
: 因為冰熱 我都喝過帶苦味的
: 更不關鮮奶油的事
: 因為正常版的太妃核果那堤
: 及大杯冰熱那堤加太妃糖漿
: 也都喝帶有苦味的
: 其實也不關太妃的事
: 因為在更之前 我喝豆漿那堤
: 大杯那堤加榛果 加杏仁糖漿
: 也都喝過帶苦味的咖啡
: 所以我好常一段時間不去喝星巴克
: 也不關放太久的事
: 因為我在門市一拿到就馬上喝
: 也是有苦味
: 咖啡味淡又有苦味的咖啡 而且那種苦味久久不散
: 直到太妃季到才又常常報到
: 所以我覺得 應該比較會是和機器有關?還是和咖啡豆有關?
: 至少不是和鮮奶油 冰熱 放久 這些因素有關
: ※ 引述《x910075 (向日)》之銘言：
: : 是這樣的，又到了年一度的太妃季
: : 每年潮聖的我雖然今年剛好懷孕，
: : 還是不免俗的想喝（好媽媽不要學哦）
: : 於是我第一天嘗試的比例一：
: : 特大杯熱的 低咖啡因 糖正常
: : 由於我有告知夥伴我要低咖啡因，
: : 所以夥伴很貼心的說：
: : 那鮮奶油要幫忙去掉嗎？
: : 因為今年鮮奶油有濃縮咖啡
: : 我說好。
: : 回家馬上喝，天阿！好好喝！很順口，沒有大家說的今年偏苦的感覺
: : 而且嘴巴裡都很濃的太妃味，
: : 立馬打算隔天再買！
: : 第二天想嘗試比例二：
: : 大杯冰的 低咖啡因 半糖 鮮奶油一半 糖粒多
: : 由於自己是個喜歡鮮奶油的人（羞）
: : 所以添加了一半
: : 回家喝。咦，沒有熱的那麼香濃順口，
: : 而且帶苦味@@
: : 原來太妃糖拿鐵果然要熱的才好喝順口
: : 到了第三天，同事買一送一買來給我喝
: : 由於同事不知道可以口味客製化
: : 所以買了大杯熱的 全正常
: : 喝第一口 苦！真的苦。
: : 加上因為正常咖啡因，讓我整晚失眠了（有沒有那麼弱XD)
: : 所以在這邊我的不負責心得是：
: : 覺得苦味是來自鮮奶油耶！
: : 加上第二天買完咖啡仔細看招牌，
: : 真的有說今年的鮮奶油是濃縮咖啡口味…
: : 最喜歡比例一了！
: : 目前心中最愛是冰焦瑪，再來是熱太妃
: : 今天再去買比例一的試試看有沒有測試錯誤XD
: : 根本找藉口連喝四天@@

基本上會有苦味，與一送一時，機器操到過熱有關係的！我在門市反應多次了｡

太妃(熱的半糖)，喝下去的口感：在舌頭上的味道是苦的｡往年買的味道不會如此的。

關於味蕾的問題，我就都趕在11點前買太妃了｡就沒有苦味這個問題了！






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推 ycarol      : 可是我以前喝到有苦味的不是買一送一日啊.....
→ janies16    : 也有聽說有些是比例調配的問題，不好喝｡
推 heyopp      : 也不見得是一定要買一送一才會有問題
→ heyopp      : X流程上shot品質不ok或放太久黑掉有的夥伴照用
推 makiyosakura: 可是我喝到苦味都不是買一送一日，
→ makiyosakura: 然後要排隊等的店沒苦味，不用排的有苦味..（？）
推 Christinaa  : 我也覺得好苦，以為是太久沒喝的關係
→ heyopp      : 可以不要跳針嗎每一篇都有夥伴留言說不一定是買一送
→ heyopp      : 才會有問題==
推 barttien    : 剛剛在嘉義高鐵買了喝也覺得有微妙苦味，沒想到一進
→ barttien    : 來就看到這篇(>_<)原來不是舌頭壞了
推 darkagesgaga: 會不會單純只是很多夥伴用到死shot?
→ janies16    : 每次一送一時，機器過熱，煮出來的咖啡，味道就是一
→ janies16    : 整個怪，非常不滿意的｡
推 qormp2      : 個人覺得不要再爭論這個問題了，因為每個人的味覺
→ qormp2      : 敏感度不同，然後人為因素機器因素咖啡豆品質烘培
→ qormp2      : 方式都有關係，所以好喝就繼續支持，不好喝就跟夥
→ qormp2      : 伴們反應吧！