[童年] 粉圓是怎麼來的

[suhs ( )]

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小時候覺得兩種最不可思議的食物:爆米花 和 珍珠奶茶裡的粉圓

爆米花  不起眼的玉米粒居然會吐出白色的裙擺

而粉圓更是不可思議  一顆顆硬邦邦不起眼的微粒  只要一鍋熱水

微粒漸漸地被Q軟而滑順的外皮包圍

第一次親眼看媽媽從原料變成成品  對大自然的幻化崇敬不已

一個信仰深植在我心裡:


粉圓是某種植物的種子  被包在豆莢裡  或是結在花穗的尾端


這個信念  在二十年後受到了挑戰:

因為工作關係去了一趟羅東  品嘗了包心粉圓

天哪  這就像人類第一次提出地球以外還有其他星體一樣地震撼

一個種子  怎麼可能包住一顆紅豆呢?

盯著碗裡的包心粉圓   試圖想像粉圓如何遇到紅豆  接著把它吞噬

還是想不透


直到最近想自己嘗試煮粉圓  買了一包我心目中的粉圓"種子"

google  結果跳出"如何製作粉圓"

我明白了


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推 beelezbub: 先用瓦斯爐燒ㄧ鍋熱水
推 ogc60110:         然後手沾一些太白粉搓揉
推 MineCola: 將手裹太白粉丟下熱水
推 forever99013: 開始攪拌
推 william147: 直到出現白色泡沫
推 abc811009: 把泡沫拿去灌溉會生的粉圓植物
推 melance: 就會長出紅豆粉圓
推 xup946044: 樓上各位太有才了
推 ma412002: 真的有種子長出來的粉圓喔，叫山粉圓