[台中大甲] 明香珍餅舖 ～原鎮瀾宮榕樹下的老餅店
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消費時間：２０１４／０２
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之前說過介於蔣公路與光明路之前於廟後的這段鎮瀾路，可謂是餅店一條街。
而大甲的餅店是全省有名的。
無論是以奶油酥餅著稱的裕珍馨。
還是在國道休息站以釣鐘燒發光發熱的小林煎餅。
或者用芋頭酥征服許多人味蕾的阿聰師或先麥。
這些店家都是聞名全國的餅店，各有各出色的糕餅。
然而大甲有名的糕餅店，可不只這幾家，像明香珍餅舖也曾經被非凡大探索報導過。
非凡推薦明香珍的餅有：奶油酥餅、芋頭酥、麻糬肉餅。
但實際到店內，當然不只這些，也賣一些餅乾、零食、布丁蛋糕、鹹蛋糕等產品。
只是的確產品以推薦的三款為最大宗。
麻糬肉餅我較沒興趣，就只買了前兩者。
大甲的奶油酥餅應屬裕珍馨最有名，可是把奶油酥餅縮小變換口味的創始者似乎
就不是它。
奶油小酥餅好像也不是明香珍最早做的，不過也有這樣的產品就是了。
不過沒有一一仔細去逛餅店，故在明香珍看到芋頭口味奶油酥餅，我是首見。
芋頭控但無法吃太多餅的我見芋頭酥可單買，就只買了一盒芋頭奶油酥餅+
一顆有包麻糬的芋頭酥。
photo
芋頭奶油酥餅似乎沒單賣，一盒四片裝，原價是120元，特價是100元。
芋頭酥口味也有不同的選擇，禮盒好像可以任意組合，單價也是一顆30元，
不過特價是27元。
算起來芋頭酥反而還貴些，但尺寸比例真的差頗多。
不過芋頭酥幾乎只有外面薄薄的一層是酥皮，其他都是芋泥內餡。
（買的有包麻糬，當然不全是芋泥囉！）
但奶油酥餅卻是層層酥皮再包裹麥芽糖內餡。
雖說芋頭奶油酥餅看來是淺紫色，但芋頭風味其實不重。
芋頭控的我還是愛有濃郁芋頭味的芋頭酥。（包的麻糬也軟Ｑ可口，:)。）
對我來說奶油酥餅就算是變成芋頭口味還是偏甜，:p。
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台中市大甲區鎮瀾街119號 04-26872452
www.msjcake.com.tw
媒體推薦：非凡大探索 鎮瀾宮美食
延伸閱讀：[台中大甲] 跟著食尚玩家去大呷
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