作者QCANCER (琉璃螃蟹)
看板TamShui
標題Re: [食記] 淡水德記鍋貼
時間Wed Jul 16 16:09:36 2014
※ 引述《jimlucky (......)》之銘言:
: ※ [本文轉錄自 Food 看板]
: 作者: jimlucky (......) 看板: Food
: 標題: [食記] 淡水德記鍋貼
: 時間: Sat May 10 23:46:23 2008
: 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/14466591
: 來介紹一下我心目中淡水最好吃的鍋貼~
: http://www.wretch.cc/album/show.php?i=jimlucky&b=49&f=1078571527.jpg&p=3
: 比起大學城7-11旁那大排長龍的鍋貼
: 我覺得這間是完全狂墊它哩~
: http://www.wretch.cc/album/show.php?i=jimlucky&b=49&f=1078571524.jpg
: 鍋貼一顆以前5元,現在已經漲到了6元,嘖嘖..直是不便宜哩
: 不過鍋貼吃最過癮的就是那酥脆的金黃色外皮~
: 這間可真是表現的淋漓盡致呢~~
: http://www.wretch.cc/album/show.php?i=jimlucky&b=49&f=1078571526.jpg&p=2
: 內餡也來拍一張啦~~~
: 這間的鍋貼只有高麗菜的,沒韭菜的....
: 想吃韭菜口味還是回7-11旁吃吧..
: http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=49&f=1078571525&p=1
: 吃鍋貼怕口渴,點碗酸辣湯吧(小碗30元)
: 味道也挺不錯的~
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: 德記鍋貼
: 地址:台北縣淡水鎮北新路34號
昨天不知道吃什麼,想吃的店都沒開
晃到這裡,看店面小小卻還不少人,想說吃看看
一看牌價...嚇一跳
鍋貼一個6元,酸辣湯大碗50元
到底是什麼樣的自信讓他賣這個價?
八方雲集一顆鍋貼4.5 硬生生貴三成
好吧~淡水住了十幾年居然沒吃過這間1996年開業的店
姑且試試
沒想到...這一試應該就會成主顧了
有人拿大學城的煎餃比,兩者是不一樣的東西
大學城的煎餃是吃粗飽美食,這間比較吃巧
現點現煎,那個貼皮的部份口感像洋芋片,酥脆酥脆的
本體不大顆,餡料很鮮甜,應該除了高麗菜豬肉外有用到海鮮類的東西在裡面
所謂大碗酸辣湯,大概只有一般小碗的量再多一些
但是他們家的湯不是清水勾芡,應該是高湯勾芡
料算很實在,說實在的50元是偏貴,但是還算物有所值
因為現點現作,要花時間等是必然的...
沒吃過又不趕時間的話,可以試試
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推 pog0615:鍋貼的話 沙崙關二爺超好吃 當然湯包跟蔥抓餅也非常推薦 07/16 18:28
→ xion6228:吃這間德記鍋貼要看運氣..老闆本人煎的才好吃~兒子就.... 07/16 20:20
推 ella7198:有人現在還有圖嘛XD 上面網站死了 好想看喔XD 07/17 15:26
推 fatfatfatpig:沙崙關二爺在哪?價位比起這間? 07/18 11:59
→ larry1129:4年前就6元!!! 07/19 16:13