[食記] 桃園中平路 潘豆花(大推!!)

[sakoII (sako)]

(朋友借帳號代PO)


一次偶然從台北去桃園找朋友的機會吃到了這間豆花

第一次吃到潘豆花真的驚為天人。


我是一個非常嗜愛吃豆花的人

凡是看到傳統豆花、薑汁豆花、古早味豆花

我都會忍不住進去嚐嚐鮮XD


而我吃豆花的習慣比較特殊

通常豆花 + 薑汁 即可，配料只會選紅豆

紅豆會看是否親自煮，有的直接拿罐裝蜜紅豆我覺得太甜不健康實在不OK

而用紅豆來提整晚豆花的甜味，我覺得就很夠了

所以都不會多加糖水或任何其他的配料



第一次吃到潘老闆的薑汁豆花時真的好像發現桃花源喔

除了豆花口感非常綿密之外，薑汁真的是潘豆花的超超超級大賣點!!!

一喝就知道是自己煮出來、濃醇又夠本的辣薑汁

我平常是有習慣每天喝薑汁習慣的老人XD

所以對純薑煮出的品質跟味道很敏感


記得第二次特地從台北去桃園吃潘老闆的豆花時

私下偷偷問了老闆，請問你的薑是用老薑還是竹薑？

老闆看了我，偷笑了一下回問我：你猜呢？


嗯，老闆真的很敢用，問媽媽就知道現在的竹薑可是超級昂貴阿.....


我敢打包票，潘豆花的竹薑汁是我這輩子吃過最棒又最重本的！



現在我每週至少會從台北跑去桃園吃一次全薑豆花

在寒冷的冬天裡瞬間變得好暖好暖....


潘老闆用心堅持品質做出的好味道，希望能繼續下去！
（我才能一直吃到呀....)



另外豆漿也是我喝過數一數二的
(記住潘老闆純手工豆漿 買後只能放兩天喔....)



推薦大家！！！

中平路  潘豆花！！！


營業時間：週一～六 ，下午3點～10點

地址：桃園市中平路94號(柯達相館前)



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推 jsr404: 竹薑是瞎密@@?
→ sakoII: 比老薑還好的薑喔~
※ 編輯: sakoII (122.147.22.61), 12/20/2014 22:22:05
→ LV1: 感覺很讚
推 bonba: 這家真的好吃，常買！
→ a3268403: 有比桃園夜市老阿伯賣的豆花好吃嗎？
推 DorisBaby: 跟樓上說，有。潘豆花真的很好吃
推 bonba: 下週一剛好低溫寒流好適合吃，話說原po從台北來吃好強大XD
推 candyccc: 激推 也有賣豆漿
推 qqq215487: 老阿伯的刨冰技巧已經失傳了，真的有比老阿伯的好吃？
推 sherry1312: 推 我也喜歡這家XD
推 kidwow777: 這間真的好吃！
推 yuenru: 筆記中 ^ ^
推 ama810520: 我也推這間真材實料！可惡，以後想吃該不會要排隊吧XD
推 cola1112: 推~!我也很喜歡吃這家^^
推 annycheng: 離我家很近，我竟然都不知道
推 Nike38lv: 我住這條街上，它因為不顯眼所以比較難注意到。
推 clairetupei: 我也住附近從沒注意過，找時間來去品嚐
推 skyhoop: 這間好吃!!吃了兩年了～ 只能說店真的太低調了！ XDD
推 miruku550: 感謝分享><
推 bonba: 今天冬至....想吃了XD
推 Xiaole: 住在中平居然沒發現
推 wenshiny: 常常吃這家~也推隔壁的鹽水雞XD
→ sakoII: 今天要從台北殺去吃豆花了~~ 冬至快樂!!!記得吃全薑!!!
※ 編輯: sakoII (59.120.209.150), 12/22/2014 17:22:43
推 clairetupei: 今天去吃了 真的很不錯老闆還怕太辣叫我們先吃半薑，
→ clairetupei: 老闆說有老主顧從臺北跑來吃 好厲害的豆花。還都是
→ ifany: 覺得還好耶……沒有誇張到好吃的程度
→ ason38: 之前吃過一次  我也覺得還好
→ a3268403: 桃園夜市老阿伯的豆花比較綿密，不過潘豆花份量較多還可
→ a3268403: 加3種料，比較划算。
噓 clairetupei: 這家豆花漲價 也漲的太離譜，漲價就算了 原本三樣料
→ clairetupei: 還減少只能選兩樣 。我不再推薦這家了 。 也不會再觀
→ clairetupei: 顧這家豆花。
推 hammer120: 小弟也是看了推薦去吃，豆漿豆花一碗40,料跟豆花也不
→ hammer120: 少，這樣的份量不貴呢@@