作者DreamW (桃園美食小舖)
看板Taoyuan
標題[食記]【泰棧鐵板燒】哇!泰式料理的鐵板燒
時間Sun Mar 1 23:55:29 2015
本食記詳細圖文,請參見【桃園美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/109386704
什麼?鐵板燒也可以吃到泰式料理?!某日於網路上發現一間位於桃園藝文特區週邊的泰
式鐵板燒料理店,名為「泰棧鐵板燒」。除了提供一般鐵板燒料理外,竟然有泰式料理,
這麼特別,好奇心驅使下,我們於某晚前往嚐鮮。
一進到「泰棧鐵板燒」,發現客人不少,生意還不錯。菜單上除了有泰式松阪豬、泰式椒
麻雞、泰式檸檬魚、綠咖哩、打拋豬肉等口味外,還有其他一般的鐵板料理。既然是來嚐
鮮泰式口味,我們點了兩樣泰式餐點,分別是「打拋豬肉+泰式奶茶+涼拌木瓜絲」(
200元)、「綠咖哩椰汁牛肉」(280元)、「荷包蛋」(10元)及「蔥蛋」(30元)。內
用白飯、飲料、湯品統統可以免費續。
白飯、飲料、湯品,湯品料不多,喝起來也普普。
「青菜」兩樣。除高麗菜外,竟然有綠色蔬菜的菠菜,剛好沒有我們不希望有的豆芽菜。
此外,這兩樣青菜炒的也不會過鹹。
「涼拌木瓜絲」不小碗,口感上不是濕濕的,味道清爽,很適合點來沖淡泰式的重口味。
「泰式奶茶」一般般。
「打拋豬肉」難得看到鐵板燒師傅料理打拋豬肉,感覺料理雖然簡單,但最終的味道有出
來,也屬於偏較重口味型的。這打拋豬肉搭配白飯,很好下飯,份量也不少,可以配上兩
碗白飯呢!(這才想到白飯免費續添的好處)
「綠咖哩椰汁牛肉」這牛肉煎的好吃,質感不會多筋,但卻有口感,猜測如果單獨料理,
應該也不錯。而搭配綠咖哩醬汁,就另具風味,綠咖哩味道有出來,但我們覺得還可以再
收乾點,再濃稠會更佳。盤內有紅、綠食材搭配,提昇視覺效果。麵包沾著綠咖哩,亦增
添了這道料理的層次。
「荷包蛋」與「蔥蛋」,其中蔥蛋煎的不錯,份量也不少。
整體而言,首次來到這以泰式為主題的鐵板燒店家「泰棧鐵板燒」,沒想到鐵板燒竟然也
能吃到泰式料理,一來頗感驚艷,二來也沒失望。店家服務不但態度親切,師傅料理起來
也令人感覺專業與認真,當然因此料理出來的鐵板燒好吃,有符合我們的口味。菜單中還
有其他泰式餐點,下次有機會一定還會再去試試。
泰棧鐵板燒
桃園市桃園區中埔六街167號
03-346-2592
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推 mnbvcxzav: 謝謝分享 很特別 03/02 00:25
推 willie666666: 我上次點綠咖哩牛,覺得很普通。 03/02 01:48
推 korirx: 這家吃起來沒想像中特別 03/02 07:56
→ gloria0824: 這間不太乾浄又普通 03/02 11:55
推 bapy920: 這間吃過一次,不推… 03/03 00:10
→ SOPHIALU: 吃過料很少,吃完很普通。 03/03 00:13
→ blackmamba01: 不推... 寧願花多點吃台北泰板燒 03/05 13:17
噓 typecat: 昨天去吃覺得超難吃…沒吃過這麼難吃的鐵板燒,絕對不會 06/13 12:11
→ typecat: 二訪 06/13 12:11
推 gsuper: CP 高 口位普通 偶爾會去吃 10/11 01:12
推 poister: 還可以,中上~ 03/18 20:38