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餐廳名稱:莊敬肉羹鹹湯圓滷肉飯店 消費時間:2024年/4月 地址:桃園市桃園區莊敬路一段348號 電話:03-3589106 營業時間:11:00-20:00, 五六日休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/04/blog-post_19.html 因鹹湯圓情報來到莊敬肉羹,對面有兩個停車場,開車前 來很方便。 鹹湯圓只是一個小項,各式湯麵及小菜才是主力。網路評 論有網友大推滷肉飯和油豆腐,讓我忍不住先放棄鹹湯圓。 魯肉飯(小) 30元 肉羮湯 55元 https://i.imgur.com/ct4CAvT.jpeg
滷肉飯用的是瘦絞肉,非我所好,油香較缺,但也因此吃 來挺清爽。醬汁淋得多些,碗底略嫌湯水。 https://i.imgur.com/QyAy9oY.jpeg
肉羹湯勾芡稍重,調味尚可,口味如我者建議來些烏醋及 胡椒。肉羹裹漿厚,不過內裡有瘦肉條,口感紮實。 油豆腐 30元 粉腸 75元 https://i.imgur.com/2JiztOC.jpeg
油豆腐外皮偏韌,豆香尚可,未滷入味。 粉腸表現一般,無苦腥,油膏味淡。辣椒偏鹹辣,辣度很 高請小心。 一路吃來與己好有別,決定放棄鹹湯圓。用餐期間店家態 度親切,值得讚揚。 延伸閱讀: 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.210.99 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1713537818.A.F7A.html ※ 編輯: larle (36.231.210.99 臺灣), 04/19/2024 22:44:06
akaikai : 這家滷肉飯的米飯是Q的 還是很濕的呢? 有的淋上湯 04/20 08:56
akaikai : 汁飯還很Q 這種口感都超好 04/20 08:56
larle : 我那天吃到算溼的 但不曉得表現穩不穩定 04/20 22:54