推 LoveJxJ:我也很想知道 05/28 14:28
推 carol416:食物製備原理是老師上課講義，餐概現在手邊沒書無法告訴 06/01 01:57
→ carol416:你 抱歉>< 06/01 01:57
推 allengoose:注意 要修蠻2學期以上才有資格報考喔 06/05 06:33
→ allengoose:滿 06/05 06:33
→ wacgogo:X好的！！！我是降轉，應該沒問題..？ 06/05 12:41
各位好！！想在此請教餐管系的同學們.....
因為往年轉學考都考食物學原理跟營養學，就在休了學終於讀完這兩本之後今天簡章公佈，今年考的居然是餐飲管理概論和食物製備原理.......
所以上來請問一下，學校的這兩門是用什麼教材..........感激不盡.....！謝謝><
好想上實踐餐管啊啊啊啊啊
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