[食記] 台北 花嘴廚房

[roger31311 (Roger)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VS0z6Y- ]

作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
標題: [食記] 台北 花嘴廚房
時間: Sun Sep 27 12:04:19 2020

餐廳名稱：花嘴廚房
消費時間：2020年/9月
地址：台北市萬華區昆明街214-1號
電話：[phone]
營業時間：07:00–20:00
每人平均價位：$135


好讀圖文版：https://rlaidiary.com/whatdaykitchen/


花嘴廚房是西門町周邊超高人氣的早午餐
雖然是早午餐形式
但從早上七點開賣到晚上八點打烊
包辦了早餐到晚餐
用餐時段經過總是看到不少人潮

店內空間走簡單溫馨路線
空間不算小
中間以走道貫通
桌椅大多擺在兩旁
充分的利用了環境

因為定位走的是平價路線
並沒有收取服務費
所以餐具請自取


花嘴廚房 菜單

店內除了各式單點餐點外
最受歡迎的還是全天供應的早午餐系列
最便宜只要80元起
居然還包含一杯15元飲品


西西里雞腿早餐│135元

餐點內容包含了
西西里雞腿排、炒蛋、薯餅、時令蔬菜、早餐麵包(四選一)
P.S 不喜歡時令蔬菜的話店家也可以更換成馬鈴薯塊

四選一早餐麵包的選項有
A.法式吐司 B.美式鬆餅 C.鮮奶厚片 D.雜糧麵包
這裡選擇的是法式吐司

雞腿排是先醃過的
西西里風味有融入雞肉裡
烹調火侯得宜口感吃來軟嫩多汁
但可惜的是腿排份量稍微偏小

法式吐司口感仍保有該有的軟嫩
不會變的濕濕爛爛
表面還會灑上一些糖霜
除此之外套餐盤上會附一小盒的奶油
每張桌子也都有放置楓糖漿
都和吐司非常搭


綜合肉早餐│135元

餐點內容包含了
德式香腸、自製炸雞塊、培根、炒蛋、薯塊、早餐麵包(四選一)
P.S 不喜歡時令蔬菜的話店家也可以更換成馬鈴薯塊

四選一早餐麵包的選項一樣有
A.法式吐司 B.美式鬆餅 C.鮮奶厚片 D.雜糧麵包
這裡選擇的是美式鬆餅

自製炸雞塊的旁邊會淋上一些類似莎莎醬的醬料
雞肉本身感覺沒有特別醃漬調味
加上炸到稍微有點過熟
這部分讓人有點失望

德式香腸的表現就還不錯
鹹香鹹香的

兩大片的鬆餅
吃來口感鬆鬆軟軟的
上桌時已經灑上糖霜
如果覺得搭配糖霜還不夠過癮
也可以再加些桌上的楓糖漿


4塊麥克雞塊│25元加購

點餐搭配的25元加購4塊雞塊
熱騰騰現炸的雞塊
外酥內嫩搭配桌上的番茄醬
一會兒就被秒殺啦

另外提醒一下
加購這部分在櫃台點餐時再告知即可
Menu上單點小點心的雞塊數量好像是6塊
所以如果劃在那欄
店家會算50塊喔…XD


炸魚排蛋三明治│50元

簡單的2塊炸魚條、荷包蛋、生菜和沙拉的吐司組合
表現中規中矩
會點這份餐點其實是擔心一百初頭價位的早午餐可能吃不飽
但其實是白擔心的
到最後有點飽過頭


奶茶/蜂蜜檸檬│早餐系列附贈飲料

點早午系列會包含一杯15元飲品
超過的部分可以補差額更換
飲料並沒有特別突出
但勝在不用額外多花錢
一整個划算高CP值


平均花費與心得

此次平均花費金額：173元/人

平易近人的早午餐店
整體的餐點表現還不錯
雖然沒有特別讓人感到驚豔
但在價位上已經足夠吸引人了
想試試高CP值早午餐的很推薦來「花嘴廚房」

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※ 轉錄者: roger31311 (223.136.221.180 臺灣), 09/27/2020 12:04:55
→ cjhcjh: 一堆正妹去吃
推 peine: 其實我覺得還好
推 moocow: 貴陽街也有家monga161 好像也是賣類似的東西 評價也不錯
→ QBFox: 之前去吃過，覺得可以。
→ Chan1222: 從外帶店吃到現在內用坐滿
→ solomn: 初代店有去過，那時好像一律60元還65元，CP值超高
→ solomn: 後來搬遷裝潢擴充，價位就越來越高，不過還算平價
推 t7101271328: 超多人 要等 還是都去斜對角的好廚房吃
推 sfparanoia: 好廚房覺得有點貴而且口味一般
推 AaliyahTsai: 同6樓，以前是大嘴鳥時常叫外送，有點小距離闆娘說要
→ AaliyahTsai: 叫多一點才送，直接連午餐的份都叫，一份約60-80，飲
→ AaliyahTsai: 料改鮮奶茶也沒多少，手打肉排漢堡才70划算，雖然很
→ AaliyahTsai: 柴。 變花嘴還沒吃過
推 poweryeh: 老闆娘早就換人了吧？現在都是年輕人在做
推 solomn: 老闆娘好像跑去顧別的分店，好像不同店名
推 davidhu: 這間普普，我推得嘉野XD
推 poo1989: 得嘉的餐可以，但每次都看老闆娘罵全場（她家人常被罵）
→ poo1989: 對客人口氣則是看運氣，被兇過幾次吃的很不爽。我推薦迪
→ poo1989: 克森廚房，裡面人真的超好超推！整個細心價格也合理。