※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Tc8sZnA ]
作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 台北市中山區-快意鮮味吧(上引水產
時間: Sat Oct 5 20:33:36 2019
餐廳名稱: 快意鮮味吧 (上引水產)
用餐時間: 2019/9
地址：台北市中山區民族東路410巷2弄18號
電話：02 2508 1268
營業時間： 11:00～23：30
圖文網誌版:https://twpang.com.tw/blog/post/quick_delicious_addiction
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難得回台北後晚上一個人可以自由晃還晃去
本胖就趁著這個機會來到台北魚市(上引水產)裡面走走晃晃
可是…本胖逛的時候..中間肚子真的不小心餓了…看到中間有個-快意鮮味吧 這個立食餐
廳 就…趕快點上一份餐點止止飢吧~
雖然是立食區 但是座位區的氣氛 還有燈光設計..等
都跟一般餐廳很不一樣 氣氛還挺不錯的 跟三五好友來這裡倚靠著吧台吃飯的感覺挺不賴
的
另外在這個吧台用餐 看著對面師傅們料理也別有一番情調
(備註一下 桌子底下有放置包包的地方)
再來看看菜單的部分吧
牆壁上還有貼丼飯的價格
另外現場也有其他的可口海鮮 可以現點現做~
(價格部份現場也有標示出來)
點完餐後 店員就會送上餐具 接著就等待餐點上來囉~
先擦擦手清潔一下
首先上來的是魚肉味噌湯
不得不說 這邊的味噌湯份量真的很大
味噌湯的味噌香味挺濃郁的
陣陣的香味撩動本胖的味覺、嗅覺 喝下去的感覺真的好舒服
裡面還有嫩嫩的魚肉 以及 透抽可以品嘗
(但要小心魚肉裡面有刺)
鮪魚三色丼 (有附剛才的味噌湯歐~)
除了生薑外 上面還有撒個洋蔥 青蔥 以及山藥在上頭 除了鮪魚肉外的配料也可說是相當
的豐富
撥開鮪魚後 底下的醋飯還撒個脆又香的海苔碎片
脆脆鹹鹹配飯感覺挺不錯
帶點滑膩的山藥吃下去 這口感挺有趣的
另外本胖非常喜歡他們家的玉子燒
一吃下去後…甜甜的湯汁從玉子燒的孔洞中竄出
蛋香 還有條過後的甜香味..一股腦地在嘴裡綻放..不得不說這塊玉子燒的味道真是耐人
尋味啊~
(吃起來意外的鬆軟 本胖很喜歡這種口感)
再來是鮪魚的部分
鮮美的鮪魚 魚肉本身的香味非常鮮明 本胖很喜歡這樣不沾任何的醬料 享受單純生魚
片的美味
而且搭配上醬油配飯後….一吃就欲罷不能了…
不過好像有兩塊不同的部位 口感、味道吃起來也略有差異
轉到丼飯的另外一面 沒想到鮪魚泥就藏在丼飯的背面
剁碎的鮪魚 摻點蔥花 並且大口連同醋飯送進嘴裡
蔥花的辛香點綴著鮪魚的美味…這樣的組合真的超棒 讓鮪魚的滋味變得更加深厚 ~
來台北魚市這樣逛逛 順便在立食區享受鮮美的鮪魚丼飯 感覺也挺不錯的
在唯美的燈光氣氛下 一個人靜靜地品嘗鮮美的鮪魚生魚片 、 醋飯搭配鮪魚泥的滋味
最後再配上一口香氣十足的味噌湯 這樣的一個人丼飯饗宴還挺不錯的
快意鮮味吧 (上引水產)
電話：02 2508 1268
地址：台北市中山區民族東路410巷2弄18號
營業時間：11:00～23：30
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※ 轉錄者: fatlee (39.12.13.28 臺灣), 10/06/2019 21:06:33