[問題] 蘭姆酒

[Reneedna (Renee)]

請問大家都是去哪裡買烘焙用蘭姆酒的啊?

有人知道台中哪裡有在賣蘭姆酒呢?

蘭姆酒哪一牌子的比較好呢?

謝謝~~~

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 218.162.102.119
推 meisterhaft:烘焙行,洋酒店,頂好確定都有RUM,大墩家樂福沒有,其他
推 capik:我是用菸酒公賣局的，也不知道好不好...瓶子像紹興酒
→ meisterhaft:的我不確定,最近剛好要買RUM,我也想問BACARDI的哪一支
→ meisterhaft:比較適合~[印象中價格是台酒的2倍價以上]
→ Reneedna:哇 謝謝~~因為我在愛買、家樂福都沒有找到，請問大家都買
推 capik:喝起來蠻香的（我不是酒鬼...XD)
→ Reneedna:多少錢呢?
→ meisterhaft:用量不大的話,可以買烘焙行的分裝瓶唷,分裝價200以內,
→ meisterhaft:CC數也是200以內
→ capik:長這樣子：  http://ppt.cc/2OOs   http://ppt.cc/nUU7
→ meisterhaft:修正一下,分裝的應該100多就有了[看了3家的印象]
→ capik:確實一個人消不完，我這一瓶是96/6出產的，目前只用一點點
→ capik:不過還好，看他保存期限是：無限期
→ Reneedna:公賣局的Rum是什麼顏色的呢?記得Rum好像有分調酒跟烘焙
→ Reneedna:無限期XD那還不錯耶~~最近因為做糖漬橙皮一下子就把從烘
→ Reneedna:焙坊買回來的分裝Rum給用完了，好心疼~~
推 Agneta:我用過BACARDI superior 就是透明的那支 味道很細緻
→ Agneta:他們也有深色的rum 就沒用過嚕~~ 深色只用過公賣局的
推 capik:公賣局的酒精濃度40％，這濃度要用完很難吧，是淡黃橘色
→ capik:這樣的顏色  http://ppt.cc/NEHI
→ capik:上週做8吋提拉米蘇，才用一個瓶蓋，吃起來就微醺了....
推 capik:應該屬於白蘭姆酒、金色蘭姆酒和黑蘭姆酒三大類中的金色蘭姆
→ Agneta:樓上..我都用至少10ml的酒做提拉米蘇耶 我是酒鬼 XDD
→ Reneedna:噗 謝謝~你們回答的都好仔細喔，尤其capik謝謝你還照像
推 capik:10ml差不多，不到一瓶蓋吧，那變成我是酒鬼了...科科
→ capik:都忘了說去哪買，公賣局的在各縣市酒廠都有賣。
→ capik:食材行也有賣，但價格就不知道有沒有跟酒廠一樣了。
推 capik:600cc忘了多少錢了，買太久了...因為無限期就不買分裝的
→ capik:http://www.my9.com.tw/productList.asp?cat_id=c0604
→ capik:這網頁有其他品牌的價格，比台酒貴多了。
→ Reneedna:哈哈 謝謝，我會去買來試試看的~~~
→ CouldYou:我有買BACARDI深色的那支,拿來泡葡萄乾,好好吃...^^
推 capik:76%哪支？.....看了就暈暈的...  等等我也來試看看泡葡萄乾
→ Agneta:哈 講錯了啦 我是用100ml的酒 少打一個0 XD
推 capik:剛去酒版（wine)查一下，原來 可樂+蘭姆酒==自由古巴
→ capik:白佳地 151適合調酒，而公賣局的深色蘭姆適合料理
→ capik:公賣局的一瓶200初頭。（真的是料理酒）
→ Agneta:151聽過 但始終買不到...
推 sunfollowyou:RUM放太久是不是會沒酒香氣？我的好像是如此= =
推 capik:料理要買深色蘭姆～～因為味道才夠，不要買淡色透明的那支
→ capik:大賣場就有白佳地 ，便宜的300～400就有(果然比台酒貴很多）
→ capik:酒類的保存都一樣吧，沒酒香應該是沒放好...
→ capik:會不會是透明白色的蘭姆，比較淡的關係
→ capik:保存就鎖好（最好有軟木塞？），倒放.....陰涼處...
推 sushibear:囧..6吋提拉會放50cc的RUM還沒感覺酒味.......
推 lilmo:我之前用公賣局的 後來用MYERS'S的DARK RUM
→ lilmo:後者較香 但是價格是兩倍 |||||╭(＿◇＿)╮|||||
→ Reneedna:昨天我也有看到MYERS..裕毛屋是600 總信好像是650 冏
→ meisterhaft:裕毛屋已經是通常會比較貴了,總信的居然更貴 囧>
推 meisterhaft:回報一下,台中龍穴MYERS賣500,其他家的BACARDI BLACK?
→ meisterhaft:多在500以下[我沒問是多以下...]