推 princessS:今天做了~簡單又好吃喔! 03/16 17:35
附圖網誌版: http://www.wretch.cc/blog/lilmo/22760517
這是在一個日本網站上看到的食譜
材料與製作方式都非常簡單
事後的清洗方面也很省事♡
烤蛋糕前的工作只需要5分鐘的時間～♪
沒事作的時候 烤一個當下午茶點心很不錯唷！
材料（用２０ｃｍ的長條模或是６吋圓形模）
巧克力１００ｇ（市售的一般巧克力都可以）
鮮奶油１００ｃｃ （動植物奶都可以 我是用植物性鮮奶油）
蛋１顆
鬆餅粉１００ｇ
作法
１ 巧克力掰小塊 放到耐熱碗（最好是碗公 這樣最後只要洗一個碗）微波至融化
２ 加入鮮奶油 用打蛋器拌勻
３ 再加入打散的蛋（可以在量鮮奶油的容器中打散 又可以少洗一個東西ＸＤ）拌勻
４ 加入鬆餅粉（邊過篩邊加入）拌勻
５ 將生料倒入鋪好料理紙的模型中（沒有的話抹奶油應該也可以）
放入已預熱好的烤箱 １８０度烤３０～４０分鐘
（如果用長條模 只要２５～３０分鐘）用竹籤刺如果沒有沾黏就是好了～♪
這個配方烤出來的蛋糕比較蓬鬆
如果想要吃濃厚而帶點濕潤的口感
可以減少鬆餅粉的量（大約減到７０ｇ）
想要消耗用不完的鮮奶油 或是鬆餅粉吃膩了的時候
都可以試試唷~
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