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之前買了一罐黑櫻桃 剛剛打開吃了一顆覺得好難吃喔 不酸也不甜,沒味道吃起來又爛爛的 本來想做黑森林蛋糕的夾層,但是味道根本不對 剛剛烤了一個重乳酪,本來想把他加在裡面做成黑櫻桃起士 最後還是決定不要冒險,我想把他做成像櫻桃派餡那樣的舖在蛋糕上 萬一不好吃還可以刮掉 這樣要怎麼做呢,是不是要加糖跟酒煮一下,然後加點吉利丁讓他凝固 我想舖在蛋糕上一起拿去冰,切開的時候不要流的到處都是... 有哪位好心人可以告訴我..謝謝啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.244.230
Darius:這個嘛...櫻桃罐頭我也認為沒啥好味道 04/30 11:54
Darius:黑櫻桃的話有種白蘭地浸泡罐裝的口味很好可以找找唷 04/30 11:54