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前陣子買了純馬鈴薯粉和純地瓜粉 用馬鈴薯粉做了餅乾 但發現沒啥味道 要靠加胡椒粉或是起司粉才有味道 (我愛鹹口味餅乾拉~) 可是然後就想不到其他用途了XD 想請教一下這兩種粉還可以拿來做什麼西點呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.202.46 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1401857333.A.CA7.html
New8lee:馬齡薯:甜甜圈 地瓜粉我是想到炸物 06/04 19:03
aureliechen:我想到馬鈴薯可以拿來做馬鈴薯泥...這算西點嗎? 06/04 19:58
seashoresky:地瓜粉摻芋頭泥就變芋圓 06/04 21:37
kakaliu:這樣加太白粉嗎?不曉得可不可以做地瓜球... 06/05 12:47
JTW:做蛋黃小饅頭,兩種粉都可以做 06/05 18:09