[問題] 攪拌機問題

[dslite (呼呼)]

請問如果都只做高含水量(>80%)的麵糰
是否買便宜的攪拌機就好了？
因為這麼濕軟應該不需要ac馬達的大扭力 對嗎？


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推 kiloisgo: 也想知道
→ cobal: 便宜的不止是扭力問題,壽命也會有問題