推 oxygenheaven: 那就是酵母的味道啊，我兒子說超臭49.216.106.131 01/13 20:56
→ oxygenheaven: 的，我覺得很正常49.216.106.131 01/13 20:56
※ 編輯: assj (111.253.226.224 臺灣), 01/15/2024 08:12:53
推 basketmaru: 我用白神也是一個酵母味很重，可能是 27.52.227.39 01/19 18:45
→ basketmaru: 我不會用一直都沒辦法發酵得很好，烤 27.52.227.39 01/19 18:45
→ basketmaru: 完也覺得麵包體會黏黏的，最近好不容 27.52.227.39 01/19 18:45
→ basketmaru: 易用完還是換回滿點了。 27.52.227.39 01/19 18:45
推 emoviva: 我是白神酵母愛用者，要用30度的水先泡 36.239.144.211 01/28 20:33
→ emoviva: 它，水量就是酵母克數x10，記得這些水分 36.239.144.211 01/28 20:33
→ emoviva: 要從總水量扣掉，大約泡個5分鐘就可以看 36.239.144.211 01/28 20:33
→ emoviva: 到酵母復活了，會像一朵雲一樣浮起來，如 36.239.144.211 01/28 20:33
→ emoviva: 果水溫不夠就要泡久一點，剛拆封的白神 36.239.144.211 01/28 20:33
→ emoviva: ㄧ進入水裡就會開始冒泡泡，正新鮮啊～ 36.239.144.211 01/28 20:33
→ emoviva: ～白神浮起來後就可以攪拌均勻放入麵團 36.239.144.211 01/28 20:33
→ emoviva: 裡。很愛白神的做吐司的味道，但是太重真 36.239.144.211 01/28 20:33
→ emoviva: 的很像雞屎，淡淡感覺是酒香味，我習慣 36.239.144.211 01/28 20:33
→ emoviva: 的酵母比例是1.2%，給妳參考唷～ 36.239.144.211 01/28 20:33
推 typingmonkey: 最近也好奇買來用，做出來的吐司有 36.229.111.183 01/29 23:32
→ typingmonkey: 淡淡奶香，喜歡！ 36.229.111.183 01/29 23:32
→ assj: 我的剛倒在水裡就沒起泡 泡了15分鐘一樣也沒 111.253.200.69 02/04 10:13
→ assj: 起泡 就如圖片那樣 我覺得買得這包已經沒有 111.253.200.69 02/04 10:13
→ assj: 活性 壞了 111.253.200.69 02/04 10:13