推 wumimeow:烤豆也是自製的嗎? 是像pork&bean? 10/26 16:00
推 yawer:烤豆是什麼??要去哪兒買呢?? 10/27 15:51
英式烤豆的圖已補於網誌原文，請前往參考。
我是買現成的(罐頭)，只須加熱即可食。
不過其實如果沒有烤豆也無妨，只要省略該食材，其餘照食譜，
一樣很好吃! 我也做過沒有烤豆版的，小朋友們也很愛!
※ 編輯: jennewton 來自: 91.10.91.231 (10/28 05:18)
bLOG:http://tinyurl.com/5s2ufal
這是一份臨時起意做的豐盛早餐，
花個幾分鐘洗洗切切，盤在烤盤，
送進烤箱，就等著吃早餐啦！
吃頓豐盛的早餐，迎接美好的一天！
材料:
**以下食材，以一人份為主。
請隨各人的食量，與準備的份量斟酌。
英式烤豆(Baked Beans) 3大匙
培根片2片
香腸 1條 (切小段) *
雞蛋 1個
食用油 1匙
洋菇5個 (洗淨切片)
蕃茄5個 (洗淨切半)
適量的鹽與黑胡椒
盤飾用:
慈蔥 切小段
*如香腸想整條吃，最好用煎的。用烤的較不易熟
中火二面各煎5-8分即可
做法:
註:切洗食材時先開烤箱預熱。
1.將洋菇與蕃茄，充份均勻地拌上一大匙食用油。
2.烤盤底刷上一大匙食用油，舀入英式烤豆並鋪平。
3.將培根片，洋菇與蕃茄，依序排置於上後，挖開出一個小空間打入雞蛋。
4.入預熱180度C的烤箱，烤20-25分。
上桌前依各人口味喜好，灑上鹽與黑胡椒調味，並以切段的慈蔥盤飾。
因為....
早晨睡眼惺忪，快手準備，所以沒有拍下步驟圖。
不過除了洗跟切，只須將食材在烤盤上"排隊"外，其實也不須要任何烹飪技巧。
早餐上桌後，熱騰騰香噴噴地，所以還來不及多拍些成品照，
就很快地被銷磬了。
另外，小香腸準備的太少，才一出爐就被秒殺！
所以盤裡才沒有小香腸的芬蹤。
後來又用煎的，多煎了好幾條....
總之，
希望大家都能在美味早餐的加持下，
有個美好愉快的一天！
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我的混血廚房..^O^
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