[心得] 氣炸鍋目前使用心得以及料理時間分享

[xinlain (大熊薏仁湯)]

之前一直很想買氣炸鍋,這次就衝著年終下來狠下心買了.只能說棒透了^^.

分享一下目前料理東西的時間

1.雞塊

鍋子180度預熱3分鐘,後180度炸6分鐘.然後拿出來搖晃一下.在200度兩分鐘.

2.花枝丸虱目魚丸

180度預熱三分鐘.180度6分鐘.搖晃後200度三分鐘.炸完後外表會變金黃酥脆感.

然後膨脹非常大一顆.咬下去內嫩^^.

3.杏孢菇

菇菇切成3*2左右立方塊.然後裝入塑膠袋內滴入一點點橄欖油.灑上一小匙鹽巴.

均勻搖拌後.180度預熱3分鐘,後放入180度六分鐘.完成^^.

4.香腸

180度預熱3分鐘.整條放入後180度4分鐘.拿出搖晃一下200度兩分鐘剛剛好^^.

可以把多餘的油逼出來,但是咬下去還有肉汁,而且咬下去還會有啪滋的感覺.

5.好市多買的鯛魚片

180度預熱三分鐘.整條放入(我通常一次炸大條兩條,或小條三條)180度15分鐘.完成上桌^^

,吃的時候灑上芥末胡椒粉~~~極品阿.

6.四季豆

180度預熱三分鐘,四季豆去頭尾後整條放入,180度三分半左右.咬下去鮮脆甘甜還有水



    基本上我用這鍋子食材都沒退冰,有時候東西量多的話就搖晃的時候看看,

再把它多個幾分鐘就好.雞塊纇的食材料理起來都大同小異,先180度搖晃然後200度.

而且用這鍋真的逼出很多油,最誇張的就是拿來炸大X的雞腿排塊(全聯買得很厲害@@).

炸完鍋子下面是厚厚得一層油啊@@.超誇張的,但是雖然炸出一堆油,咬下去的時候裡面

也都還是充滿肉汁,超嫩^^.而且2月的時候買這鍋子,目前我每天下班回家都自己料理

食物吃.現在瘦了兩公斤左右啊.而且每天晚上都吃炸的@@.一點都沒罪惡感阿~~顆顆.

對了一定要說一下清理方式,千萬千萬不要拿海綿的東西刷他的鋼網啊@@.你一定會清到

哭出來.因為整個棉絮都會卡在鋼網上面很難清下來.我後來都是用牙刷刷鋼網,

然後周遭的部分就用海綿清理,這樣洗起來真的快多了.

以上一點點小分享,希望之後能夠料理更多好吃的東西^^.

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◆ From: 180.218.50.240
※ 編輯: xinlain         來自: 180.218.50.240       (02/24 18:04)
推 rihanna:真的不要用海棉或菜瓜布刷鋼網!!
推 trueheartily:感謝分享料理時間 好有用啊!
推 depravity:趁熱噴魔術靈 過兩分鐘沖水就好了 XD
推 labuUV:我也好愛我的氣炸鍋
推 nissy:看起來好好用！！但是氣炸鍋真的好貴喔@_@
※ 編輯: xinlain         來自: 180.218.50.240       (02/26 16:39)
推 kenixlin:前陣子也買了，非常好用~
推 caplekaren:一開始沒想太多用了菜瓜布~然後就真的清倒哭哭...
推 Mishelle:我用洗衣服的軟刷子 很好用唷!又便宜 一個十幾元而已