[問題] 想烤牛排，應選傳統電鍋或智慧萬用鍋呢？

[TZUYIC (Celine LoveMeBackToLife)]

大家好：

我現在自己住在外面的小套房，空間不大，可是又很想吃烤（還是煎）牛排，就是牛排

不特別調味，直接烤熟撒點胡椒鹽就好。我想要用最簡單的方式搞定，不曉得該買大同

電鍋好（11人份全機不鏽鋼那臺，TAC-11K），還是飛利浦智慧萬用鍋好（號稱可以無水

烹調，那我是不是把生牛排丟進去用這個功能就有烤牛排吃了？有人說牛排要先汆燙去

血水，所以烤牛排需要汆燙嗎？我從來沒煮過……）


最近要買鍋子了，請大家給我一點建議吧，感恩感恩。

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→ taionethree:電鍋頂多到煎 怎樣也不會是烤的效果吧
→ Junchoon:你確定要在小套房煎牛排然後聞一星期以上的油煙味殘留嗎
推 lazyme:想吃牛排就買萬用鍋吧
噓 donotpush:我家是用牛排用調理袋,然後用微波爐微波
→ donotpush:對不起按錯  等等補推
推 fukyou:煎它沒有上面那個光的熱輻射 熟起來水份有差
→ fukyou:不要烤太乾我覺得都不錯吃
推 donotpush:推回來
→ vicario837:從來沒煎過牛排別輕易在小套房用不熟悉的鍋具啊
推 necomata:不知道氣炸鍋如何？
→ shiroiyuzu:為什麼牛排要先燙過?這樣不會水水的不好吃嗎？
→ illreal:電鍋不可能，熱度不夠
→ TZUYIC:看樣子似乎智慧萬用鍋比較萬能～今天去大同門市看，沒想到
→ TZUYIC:大同自己也有出智慧鍋，但烹調程式硬是比飛利浦少很多。