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雖然知道吃鯖魚、竹筴魚、秋刀魚很健康,可是這類的魚魚刺真的很多, 不知道如果使用台灣買的到的電子壓力鍋,不管是最好的philips或其他品牌, 有辦法把鯖魚的魚刺整個煮軟入口嗎? 如果臺灣的不行,這次去日本考慮搬一台日本panasonic的回來... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.51.36 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1399458800.A.9D5.html
MATSUMIA:嗯...這些魚刺多啊,隨便買只壓力鍋燉到爛吧 05/07 18:45
amaranth:那些魚適合煎跟烤,煮到爛還好吃嗎... 05/07 22:22
amaranth:怕刺的話可以去買多利魚,台灣鯛跟虱目魚的無刺魚片 05/07 22:22
fukyou:秋刀 骨頭可以從中間拿起來阿 找到骨幹 肉熟了後很易挑起的 05/07 22:24