[問題] 冬瓜雞肉該怎麼煮（非湯）

[XD10160804 (牛奶弟)]

小弟的朋友最近被他追求的女孩要求煮冬瓜雞肉

目前只知道非湯非滷

有查過辜狗 但是幾乎都是湯的

希望板上的神人能教教小弟的朋友

好讓他完成這道充滿愛心的料理

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.67.244.150
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→ nawi:冬瓜本來就會出水 變成湯 你就把湯撈掉不就好了
→ forfly:不要放水，或是水放少一點
推 kzzoz80:記得要加薑哦
推 supersars:去中藥鋪買滷包  加冰糖 醬油 鹵上一小時  就很好吃了
→ XD10160804:謝謝大大 我們在想試試看好了
→ GirlInBlack:google到的低脂冬瓜蒸雞 http://ppt.cc/fxW2
推 t11223342002:是醃冬瓜還是新鮮冬瓜啊？